“浓香咖喱汁与意面和芝士的完美邂逅”
食材明细
- 咖喱 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
焗咖喱炒意面的做法步骤
-
1将黄油整块放入不粘锅中融化后放入切好的洋葱，鸡肉，青豆，玉米，胡萝卜，大火翻炒三分钟 -
2将炒好的干料倒入一定水，水量刚好覆盖干料，大火熬煮至沸腾捞起浮沫加入半盒咖喱膏至融化并不断搅拌，加入适量盐，开中小火慢慢熬煮收汁
-
3取出意面，在锅中倒入适量水并烧开，放入意面煮至面心熟透，中间每次沸腾就加入适量水，煮好的意面起锅捞出过凉水冲至面冷
-
4在锅中放入黄油至融化，加入切好的培根片煸炒至培根脂肪透明加入意面一起煸炒两分钟
-
5将收好汁的咖喱和切碎的苹果加入意面中一起翻炒，加入适量蚝油提味，撒入一点黑胡椒碎，翻炒至胡椒出香
-
6将翻炒好的意面用筷子卷起放入容器撒上马苏里拉芝士，进烤箱230上下火烘烤5分钟至芝士融化
-
7成品出炉，趁热食用
小窍门
蔬菜不宜翻炒过度以免丧失营养和口感，咖喱膏一盒六块使用三块味道有点浓，可以酌情添减，意面很难煮考验火候掌控，最好不断检查面心是否软熟，不宜过软，苹果最后才加入可以最大程度保证苹果的清香和甘甜口感。
使用的厨具：烤炉、不粘锅
所属分类：
面条
西餐
东南亚
- 【东煮】果真砰成蟹壳黄 Green Onion Pastry
- 3种烹调手法，6副家常食材做出赞不绝口的丸子——【糯香四喜丸子】
- 枣香红豆沙
- 草莓酱
- 椰蓉球
- 蛋奶冰激凌
- 酸奶蛋糕
- 蒜香萝卜雀蛋饼
- 粉蒸排骨
- 番茄牛腩汤
- 亲自动手自制手擀凉拌面
- 懒人饭——南瓜寿司
- 罗汉斋烩饭
- 切达奶酪饼干--咸味饼干
- 少油版XO酱啫陈村粉
- 鲜虾大蒜烧豆腐
- 果汁冻
- 香葱焖烤荷包蛋
- 菠萝虾球
- 【山东名吃】莱芜夹岭山大盆炒鸡
- 秘制酱汁三文鱼
- 【我的烘培时间】幻想中的彩色豹纹世界---七彩豹纹蛋糕卷
- 樱桃酱的制作
- 鸡脚鸡翅烧黄瓜
- 草莓酱--自己动手做无添加果酱
- ragged synonym
- ragout meaning
- ragout rabbit
- raiding music
- raiding parties
- raiding party
- raiding twitch streams
- railing against
- raillery synonym
- railroad car
- railroad crossing
- railroad line
- railroad lines
- railroads of brazil
- railroad station
- 子夜歌二首（明末清初·陈恭尹）
- 子夜歌 其二（明末清初·屈大均）
- 子夜歌十二首（明·于慎行）
- 子夜歌十八首（唐·晁采）
- 子夜歌十六首（明·黎景义）
- 子夜歌 和尚友（宋·彭元逊）
- 子夜歌四十二首（魏晋·无名氏）
- 子夜歌四首（明·胡应麟）
- 子夜歌四首（明·郑学醇）
- 子夜歌四首（清末民国初·林朝崧）
- 子夜歌 夏闺回文（清·朱玙）
- 子夜歌 奉题石窗夜坐图二首（当代·王蛰堪）
- 子夜歌 新秋寄怀主人（清·许德蘋）
- 子夜歌 游莫愁湖，并展徐中山、曾文正遗像（清末民国初·易顺鼎）
- 子夜歌 秋锦过芸筑夜话，耕客倡（清·龚翔麟）
- 小学生多用字典(精)
- 低血压与休克诊治90问
- 马克思主义文艺批评学
- 克里斯汀·迪奥
- 傲慢与偏见
- 小学数学学习指南
- 走进长江源
- 中老年人饮食调养
- 爱因斯坦(一位旷世奇才的一生)
- 希腊的神与英雄
- 中小学生毛笔字帖(行楷)
- 杜甫诗选注/中国古典文学读本丛书
- 复活
- 大银行家(电子时代的货币信用与银行)
- 白痴(上下)