“浓香咖喱汁与意面和芝士的完美邂逅”
食材明细
- 咖喱 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
焗咖喱炒意面的做法步骤
-
1将黄油整块放入不粘锅中融化后放入切好的洋葱，鸡肉，青豆，玉米，胡萝卜，大火翻炒三分钟 -
2将炒好的干料倒入一定水，水量刚好覆盖干料，大火熬煮至沸腾捞起浮沫加入半盒咖喱膏至融化并不断搅拌，加入适量盐，开中小火慢慢熬煮收汁
-
3取出意面，在锅中倒入适量水并烧开，放入意面煮至面心熟透，中间每次沸腾就加入适量水，煮好的意面起锅捞出过凉水冲至面冷
-
4在锅中放入黄油至融化，加入切好的培根片煸炒至培根脂肪透明加入意面一起煸炒两分钟
-
5将收好汁的咖喱和切碎的苹果加入意面中一起翻炒，加入适量蚝油提味，撒入一点黑胡椒碎，翻炒至胡椒出香
-
6将翻炒好的意面用筷子卷起放入容器撒上马苏里拉芝士，进烤箱230上下火烘烤5分钟至芝士融化
-
7成品出炉，趁热食用
小窍门
蔬菜不宜翻炒过度以免丧失营养和口感，咖喱膏一盒六块使用三块味道有点浓，可以酌情添减，意面很难煮考验火候掌控，最好不断检查面心是否软熟，不宜过软，苹果最后才加入可以最大程度保证苹果的清香和甘甜口感。
使用的厨具：烤炉、不粘锅
所属分类：
面条
西餐
东南亚
- 黑枸杞冰柠茶
- 西柚多多
- 百香果西柚柠檬蜂蜜水
- 藜麦贝果
- 夏天瓜果的浪漫，西葫芦鸡蛋饺子下锅！
- 低脂沙拉
- 火腿肠辣炒年糕
- 节气食养｜夏至 补心夏至汤
- 泡椒鸭爪
- 香肠面包卷
- 汉堡
- 玫瑰陈皮茶
- 啤酒烤翅
- 黑全麦豆沙包
- 芸豆肉饺子
- 五香豆渣饼
- 凉拌绿豆大拉皮
- 黄芪菊花茶
- 茴香馅水饺
- 简单酸奶小甜点
- 豆腐脑儿
- 皮蛋豆腐
- 鲍鱼海鲜疙瘩汤
- 四季豆炒火腿肠
- 芝士香肠吐司丁
- fatty tumour
- fatuity
- fatuous
- fatwa
- faucet
- fault
- faultfinder
- fault-finder
- faultfinding
- fault-finding
- faultless
- faultlessly
- fault line
- fault-tolerant
- fault tolerant
- 春晓东郊送客（宋·陆游）
- 春晓偶成（元末明初·金涓）
- 春晓偶成（明末清初·沈谦）
- 春晓口占（明·袁宗）
- 春晓同叶秀翀登七仙坛（明末清初·张穆）
- 春晓园中（宋·真山民）
- 春晓太平公主小楼闻吟双管（唐·沈佺期）
- 春晓寻山家（宋·释文珦）
- 春晓山行马上口占（宋·武衍）
- 春晓山行（宋·真山民）
- 春晓归云庵留题（明·朱长春）
- 春晓感别（宋·宋祁）
- 春晓戏柬张幼于（明·佘翔）
- 春晓招友人（宋·王庭圭）
- 春晓散步（宋·葛绍体）
- 闽江干流航道维护技术规程 DB 35/T 1840-2019
- 北京健康城市建设研究报告
- 实用髋、膝关节置换术 要点与技巧
- 小活动 大智慧
- 我的第一套拼搭科普书 昆虫
- Photoshop+Camera Raw风光人文城市星空摄影后期技法
- 基于Proteus的Arduino可视化设计
- 素数的阴谋 数学中隐藏的大创意
- 新手烘焙从入门到精通.Ⅱ
- 少儿围棋综合测试1000题——从1段到3段 中
- 中国建筑设计年鉴
- 光华法学 第11辑
- 粤菜师傅通用能力读本
- 中西医临床危重病学
- 老年营养与健康