“春节前特地做了几盒纯手工牛轧糖，送给自己的家人品尝！本想多做一些，哪知道糖纸准备的少了，准备再购时，已无快递了，有点郁闷啊~~~”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
手工牛轧糖的做法步骤
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1准备好所有原料 -
2黄油放入不粘锅，小火加热至溶化
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3待黄油完全融化后晃动下锅具，使黄油均匀平铺锅底
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4倒入棉花糖
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5用木铲不断翻拌，使黄油融入至棉花糖中
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6关火：倒入全脂奶粉，快速拌匀
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7倒入花生米
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8尽快拌匀
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9移至不粘的金盘上，轻压整成长方形
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10凉至微微热时，先切长条再切小块
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11用糖纸包裹好
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12装入包装盒，送人很有面子哟
小窍门
1、一定要使用不粘锅，操作更方便
2、选择纯白棉花糖，比夹心更好吃
3、选择平滑不粘的案板操作更省事，向是我这样的金盘就非常好用呢
2、选择纯白棉花糖，比夹心更好吃
3、选择平滑不粘的案板操作更省事，向是我这样的金盘就非常好用呢
使用的厨具：不粘锅
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