“包菜-餐桌上常见的家常菜，一般都是切丝炒着吃，自从听说手撕包菜这个名词，就老想着什么时候自己也来试一试手撕包菜的口感跟味道。
第一次尝试，果然不错，比起切丝炒多了种脆爽的口感，外观也好看很多呢。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
手撕包菜的做法步骤
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1准备原材料：包菜洗净，剥去外面一层包菜皮，蒜、葱分别洗净。 -
2蒜头拍扁切碎，葱切小段。 -
3包菜用手撕成小片。 -
4锅中热油，中小火爆香蒜蓉。 -
5倒入包菜大火翻炒。 -
6炒至变色8成熟下适量盐翻炒。 -
7起锅前下适量葱花翻炒匀即可。
小窍门
喜欢吃辣的童鞋可以适量加辣椒下去炒，味道更香哦！！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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