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诗文
三文鱼头白菜汤
释义
“做一道汤菜。”
食材明细
主料
三文鱼头
适量
大白菜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
白胡椒粉
适量
花椒
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
三文鱼头白菜汤的做法步骤
1
三文鱼头,收拾干净,剁成块备用。
2
将三文鱼头沾干面粉备用。
3
烧热油,将三文鱼头煎到金黄色。
4
加热水,放葱姜,花椒,白胡椒粉炖制鱼汤。
5
用大火煮开,改中小火炖汤。
6
大白菜叶洗净切块。
7
将鱼汤煮到奶白色,捞出调料。弃之不要。
8
放大白菜叶,煮开。放盐即可。
9
三文鱼头白菜汤。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/27 15:40:58