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诗文
青椒姜丝鸭
释义
“过年离不开鸡鸭鱼肉的——鸭。”
食材明细
主料
鸭肉
500g
辅料
青椒圈
半碗
姜丝
半碗
蒜
5个
微辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
青椒姜丝鸭的做法步骤
1
鸭肉切块过水去掉血水。
2
锅中油热后,倒入鸭肉煸炒至金黄。
3
加入姜丝翻炒出香味,加入开水,淹没鸭肉煮半小时。
4
倒入青椒圈翻炒几分钟,加入盐调味即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 15:13:53