食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牡丹虾球的做法步骤
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1玉子豆腐、对虾、粉丝、葱蒜末。 -
2粉丝用温水泡软。
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3虾去头去壳留虾尾，挑去虾线，背部开一刀，把虾尾穿过绕一圈。
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4做好的虾仁用盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制。
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5泡好的粉丝铺在盆底。
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6每袋玉子豆腐切成三段，两边垫筷子，把玉子豆腐切花刀。
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7切好的豆腐用刀托着底部放到粉丝上。
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8虾放在豆腐中间。
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9锅中放油，下入葱蒜末，加盐、料酒、生抽、白糖炒香。
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10浇到中间虾身上面。
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11盆子放在蒸格上，水烧开大火蒸6分钟左右。
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12放上葱花，利用余热稍焖即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 糯米鸡
- 蒸饺
- 首乌红枣鸡汤
- 鸡肉烩粉条
- 六寸戚风蛋糕（无油低糖版）
- 简易盐水鸭
- 花甲螺粉丝鸭腿煲
- 珍珠奶茶
- 生姜鸡腿汤
- Kitty百香果轻乳酪蛋糕
- 白菜饭包
- 小葱炒鸡蛋
- 柠檬凤爪
- “蒸菜”蒸孔雀松
- 猪肉韭菜水饺
- 双色土豆丝饼
- 豆角拌面
- 辣椒炒肉
- 胡萝卜蒸蛋
- 孜然烤翅
- 香蕉甜瓜鸡蛋沙拉
- 丝瓜牛肉丸汤
- 酸汤香芹鲜肉馄饨
- 茅根马蹄水
- 能量酸奶杯
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- bedecked
- be decked out in
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