“马家沟芹菜不同于别的芹菜，它又脆又嫩还是中空的，因为没有筋络，新鲜的马家沟芹菜掉在地上直接全部就碎掉了。
因为它的口感脆嫩，特别适合做凉拌菜。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
玉带挂金钩的做法步骤
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1取金钩海米。 -
2洗净，放锅里煮开。
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3冷水冲洗。
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4大蒜处理干净切末。
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5蒜末当海米里。
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6放鸡精。
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7食盐。
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8放醋。
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9放香油。
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10放辣椒油。
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11放白糖，拌匀。
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12芹菜洗净。
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13切段，用手撕开。
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14放红椒日和海米料汁，拌匀即可。
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15成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜