食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
生炒糯米饭的做法步骤
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1糯米用清水提前浸泡，可提前一晚。 -
2香葱和香芹洗净切末。
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3香菇泡发好切碎。
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4干鱿鱼剪细再清洗一下。
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5热锅下油将花生米炒熟放凉备用。
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6热锅放入干鱿鱼丝爆香。
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7放入虾米粒炒香。
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8再把香菇也一起下锅炒出香味，加入少许盐调味。
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9放入泡过的糯米翻炒。
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10小火不停的翻炒，炒匀。
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11少量多次加入泡发香菇的水。
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12再加入少许的生抽上色炒匀，炒至糯米饭没有生米即可，出锅前洒上香葱，花生米和香芹。
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13成品。
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14成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐