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诗文 生炒糯米饭
释义
生炒糯米饭的做法

食材明细

主料
  • 糯米 适量
  • 香菇 适量
  • 虾米粒 适量
  • 干鱿鱼 适量
  • 花生 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 葱花 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

生炒糯米饭的做法步骤

  • 生炒糯米饭的做法步骤：1
    1
    糯米用清水提前浸泡，可提前一晚。
  • 生炒糯米饭的做法步骤：2
    2
    香葱和香芹洗净切末。
  • 生炒糯米饭的做法步骤：3
    3
    香菇泡发好切碎。
  • 生炒糯米饭的做法步骤：4
    4
    干鱿鱼剪细再清洗一下。
  • 生炒糯米饭的做法步骤：5
    5
    热锅下油将花生米炒熟放凉备用。
  • 生炒糯米饭的做法步骤：6
    6
    热锅放入干鱿鱼丝爆香。
  • 生炒糯米饭的做法步骤：7
    7
    放入虾米粒炒香。
  • 生炒糯米饭的做法步骤：8
    8
    再把香菇也一起下锅炒出香味，加入少许盐调味。
  • 生炒糯米饭的做法步骤：9
    9
    放入泡过的糯米翻炒。
  • 生炒糯米饭的做法步骤：10
    10
    小火不停的翻炒，炒匀。
  • 生炒糯米饭的做法步骤：11
    11
    少量多次加入泡发香菇的水。
  • 生炒糯米饭的做法步骤：12
    12
    再加入少许的生抽上色炒匀，炒至糯米饭没有生米即可，出锅前洒上香葱，花生米和香芹。
  • 生炒糯米饭的做法步骤：13
    13
    成品。
  • 生炒糯米饭的做法步骤：14
    14
    成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/23 0:41:58