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诗文
炸豆腐炒辣椒
释义
食材明细
主料
炸豆腐
适量
红辣椒
一个
绿辣椒
一个
辅料
玉米油
适量
蚝油
1勺
生抽
1勺
清水
2勺
葱末
少许
姜末
少许
淀粉
少许
盐
少许
猪肉
适量
香菜
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炸豆腐炒辣椒的做法步骤
1
所有食材清洗干净,准备好。
2
葱姜切好。
3
所有食材切好备用。
4
香菜洗净,切好。
5
淀粉.耗油.生抽.清水,调成一个料汁。
6
锅内放油,放入肉片.葱姜,中火慢慢炒。
7
5分钟后,肉片炒熟。
8
放入辣椒,翻炒。
9
少许盐,调味。
10
倒入料汁,翻炒均匀。
11
大火,让汤汁充分吸收,喜欢汤汁就留一点。
12
最后放入香菜,翻炒几下就好了。
13
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/1 16:33:08