“吃虾不再只有白灼哦”
食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
柠檬酸辣大虾的做法步骤
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1葱姜蒜辣椒 -
2柠檬切两片（不怎么吃酸的少放点柠檬）和小青桔对半切
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3小青桔挤汁，加少量盐，两勺生抽调味
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4虾挑掉虾线（或开背去虾线），锅烧开水后放入撒上葱段姜丝蒸3—5分钟
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5蒸好的虾（也可以像白灼的一样直接蘸酱油吃了，蒸的虾比水灼的口感更好，肉肉有弹性）
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6放入调料里拌匀（也可以扯去虾头更容易入味）
使用的厨具：蒸锅
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