“今年春节宅家练手艺??，大鱼大肉已经不是现代人的追求，素素静静是餐桌上的大爱。一把芹菜，几个百合，稍添几个大腰果，就是一盘青翠悦目的美食。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香芹炒百合的做法步骤
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1百合摘好洗净。 -
2香芹洗净切段。
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3烧开水，放点盐，焯一下芹菜。
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4半分钟捞出过凉水。
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5加几个大腰果。
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6热锅冷油。
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7油热了，先放芹菜翻炒，再放入腰果，加少许盐。
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8再放入百合快速翻炒。
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9百合透亮就好了。
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10盛盘。
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11一盘青翠悦目，简单的快手素菜成功上桌??。
小窍门
百合不易炒时间长，一定要快速翻炒。腰果可配可不配，过年买的坚果，临时加的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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