食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红糖糯米藕的做法步骤
-
1准备好所需要的原材料，糯米提前用凉水泡三四个小时。 -
2将莲藕去皮，从一端一厘米处斜切开，做盖子。 -
3将泡好的糯米慢慢的装进糯米的孔里，装一下用一根细筷子往下桶一下，直到装满为止，做盖子的那块不用装。 -
4将糯米装满莲藕的每个圆孔。 -
5装满糯米后把切下来的盖子放回原处，用牙签固定结实。 -
6将藕节放进高压锅里，放入红糖、冰糖和红枣。 -
7锅里倒入清水，水刚没过藕节为宜，开火煮，上气后转中火煮40分钟关火。 -
8锅里没有气体后，打开。将藕节切成一厘米厚的薄片，装盘撒上汤汁。（汤汁可以取一部分倒在小锅里加少许藕粉或淀粉收一下汁）。
小窍门
藕选择短而粗的藕节，不然太长了锅里放不下，细了糯米装不了多少；
选那种淀粉比较多的藕节，别买那种脆的，问一下卖菜的他们知道；
汤汁多的话可以熬米粥是很不错的选择；
选那种淀粉比较多的藕节，别买那种脆的，问一下卖菜的他们知道；
汤汁多的话可以熬米粥是很不错的选择；
- 专业中医师手把手教你熬制阿胶糕
- 虾仁紫薯饭团
- 糙米大枣杏仁粥
- 全麦红豆包
- 荠菜水饺
- 腌笃鲜
- 鲜美无比~~~小虾炒韭菜
- 快速卤鸡爪
- 止咳润肺的冰糖雪梨银耳汤
- 自制排毒养颜的苹果酵素
- 红烧肉
- 培根干锅花菜
- 紫米寿司
- 山哥来了系列美食：萝卜干炒腊肉
- 止咳化痰有奇效的【罗汉果桂花饮】
- 胡萝卜炖牛腩
- 豆角棒棒串
- 双菇烧鹌鹑蛋
- 袖珍小馒头
- 【番茄配方】红丝绒糖霜蛋糕卷——赏心悦目，非常喜庆
- 黑椒培根土豆泥
- 【番茄配方】彩虹慕斯——斑斓的色彩，好有食欲
- 山哥来了：豆豉火焙鱼
- 剩饭的春天——蛋包饭
- 山哥来了美食课堂：茶油土鸡
- sorry
- sorry for yourself
- sort
- sorta
- Sort by
- sort code
- sorted
- sorter
- sortie
- sorting
- sort of
- sort out
- sort-out
- sort the wheat from the chaff
- sort through
- 渔家傲（宋·张镃）
- 渔家傲（宋·强至）
- 渔家傲（宋·方千里）
- 渔家傲（宋·无名氏）
- 渔家傲（宋·无名氏）
- 渔家傲（宋·无名氏）
- 渔家傲（宋·无名氏）
- 渔家傲（宋·无际道人）
- 渔家傲（宋·晁冲之）
- 渔家傲（宋·晁补之）
- 渔家傲（宋·晏殊）
- 渔家傲（宋·曹组）
- 渔家傲（宋·朱敦儒）
- 渔家傲（宋·朱服）
- 渔家傲（宋·李之仪）
- 打量(易立竞访谈录)(精)
- 打开(易立竞访谈录)(精)
- 墨子归来(一个现代知识分子的文化担当)
- 公共图书馆文献资源建设法律保障研究/公共图书馆法立法支撑研究丛书
- 图书馆资源公平利用
- 子藏(道家部庄子卷共162册)(精)
- 国家图书馆视频数据加工标准和操作指南
- 随缘做去直道行之(方广锠序跋杂文集)
- 东方的觉醒(纪念辛亥革命一百周年馆藏珍贵历史文献展图录)(精)
- 国内外图书馆学理论研究与实践进展(2009-2010)
- 国家图书馆藏敦煌遗书(111)(精)
- 各国立约始末记(共5册)(精)
- 晏子春秋集释(上下增订本)/文津文库
- 威海民国人物
- 北京师范大学图书馆藏稿抄本丛刊(共46册)(精)