食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
家庭自制煎饼的做法步骤
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1白面粉50克、绿豆面25克、水180克搅拌均匀，平底锅内刷一层薄油，冷锅冷油状态下将调好的面糊铺匀在平底锅内。 -
2开中小火等待面糊稍微凝固后打入一个鸡蛋并摊平铺匀
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3撒上葱花及黑芝麻。
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4煎至边缘微微翘起，借铲子之力翻面，等待背后的鸡蛋微熟，关火。
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5将甜面酱与黄豆酱以1：2的比例混合，均匀抹在煎饼上，按照口味偏好可再抹上一层腐乳
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6顺着煎饼一侧慢慢卷起来，出锅！
小窍门
耐心就好，不要老是用铲子动来动去
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 青椒胡萝卜炒杏鲍菇
- 甜酒
- 肉桂葡萄干吐司
- 南瓜浓汤
- 牡丹虾球
- 炸菜饺
- 腊八蒜凉拌海带
- 年夜饭----红烧排骨
- 玉米鸡蛋火腿肠水果沙拉
- 炒面
- 年夜饭----白灼大虾
- 六寸菠菜汁戚风蛋糕
- 炒黄元米果
- 南乳烧肉
- 五彩鸡丝盖浇饭
- 空心菜玉米粥
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