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诗文
葱油鸡
释义
“非常好吃的鸡,一家三口一餐几乎消灭了。”
食材明细
主料
黄毛鸡
1只(2斤)
辅料
盐焗鸡粉
半小包(15克)
葱
4根
姜
1小块
生抽
2大匙
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
葱油鸡的做法步骤
1
黄毛鸡洗净,去头尾和鸡脚,用盐焗鸡粉里外抹匀,腌2小时以上。(没盐焗鸡粉,可以用盐和胡椒粉腌,一样好味道。我一般早上或中午腌好,晚上回来一蒸就好,非常方便。)
2
把水烧开,把鸡放入,中大火蒸30分钟。
3
蒸好了,稍放凉再切件。
4
切件摆盘。
5
蒸鸡的时候,把葱切葱花,姜剁细末。
6
用小锅放油烧热。
7
放姜末炒一会。
8
倒入蒸鸡出的鸡汁和2大匙生抽煮开。(生抽的量根据鸡的咸度适当调节。鸡汁太多的话可以只用一半。)
9
放入剩余的葱花,关火。
10
拌匀。
11
把葱油汁淋上鸡块上即可。
12
鸡肉滑嫩,葱油鲜香。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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have second thoughts about
have seen better days
have serious suspicions
have sex
have sexual relations
have sexual relations with
have sex with
have something
have something there
have swag
have sweating
have talks
have teeth
have tenure
have the advantage of
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更新时间:2026/4/3 18:56:45