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诗文 姜汁海螺
释义
姜汁海螺的做法

食材明细

主料
  • 海螺 8个
  • 清水 没过海螺即可
辅料
  • 3克
  • 香醋 5克
  • 亚麻籽油 小许
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

姜汁海螺的做法步骤

  • 姜汁海螺的做法步骤:1
    1
    用刷子洗海螺。
  • 姜汁海螺的做法步骤:2
    2
    刷洗干净的。
  • 姜汁海螺的做法步骤:3
    3
    全部洗好。自己选的话,避免贝壳上长满小海物的,我的这两个应该是卖家给我扔进来的。
  • 姜汁海螺的做法步骤:4
    4
    放锅里,加清水,中火煮。
  • 姜汁海螺的做法步骤:5
    5
    开锅即可。
  • 姜汁海螺的做法步骤:6
    6
    煮海螺的过程去弄姜末。
  • 姜汁海螺的做法步骤:7
    7
    切好的姜末。
  • 姜汁海螺的做法步骤:8
    8
    放容器内。
  • 姜汁海螺的做法步骤:9
    9
    加香醋。
  • 姜汁海螺的做法步骤:10
    10
    加亚麻籽油。
  • 姜汁海螺的做法步骤:11
    11
    摆盘。
  • 姜汁海螺的做法步骤:12
    12
    看见黑色的一条吧,那是苦胆,不常吃的去掉后,口感好,我们当地人说这个去火,大多直接吃掉。那圈小尾巴,是黄,口感和螺肉不同,了可以去掉,单独做菜,了可以自己吃。
  • 姜汁海螺的做法步骤:13
    13
    我是去掉苦胆后直接开吃啦。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜   海鲜  
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更新时间:2025/3/15 10:51:19