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诗文 家常炒面
释义
家常炒面的做法
“宝贝点餐,炒面一份”

食材明细

主料
  • 面条 适量
  • 洋葱 适量
  • 香菇 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 蒜苗 适量
辅料
  • 酱油 一勺
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

家常炒面的做法步骤

  • 家常炒面的做法步骤:1
    1
    香菇切丝
  • 家常炒面的做法步骤:2
    2
    胡萝卜,切丝
  • 家常炒面的做法步骤:3
    3
    洋葱,切丝
  • 家常炒面的做法步骤:4
    4
    蒜苗,切段
  • 家常炒面的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散,备用
  • 家常炒面的做法步骤:6
    6
    肉,切碎
  • 家常炒面的做法步骤:7
    7
    做水,将面条煮熟,并过凉水备用
  • 家常炒面的做法步骤:8
    8
    鸡蛋炒熟备用
  • 家常炒面的做法步骤:9
    9
    锅内加油,将肉碎炒熟
  • 家常炒面的做法步骤:10
    10
    将洋葱、胡萝卜、香菇依次放入锅内炒熟,并加入适量的盐和耗油调味
  • 家常炒面的做法步骤:11
    11
    放入煮熟的面条并翻炒均匀,出锅钱加入炒熟的鸡蛋和蒜苗

小窍门

照片中的蒜苗和鸡蛋(鸡蛋是6个)不用全放,剩下的我做了一道蒜苗炒鸡蛋
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 13:31:54