“朋友送了一大捆章丘大葱，我脑海立马就闪现了葱油拌面，所以，当晚就做了葱油。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
葱油拌面的做法步骤
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1章丘大葱2根，如果用其它葱，要多来几根。 -
2把葱划开，切葱段
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3锅里放花生油。我掺了菜籽油。
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4油热后放葱段，中小火
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5大约15分钟后，葱炸的发黄了
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6放白糖
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7放老抽，生抽得混合酱油
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8搅拌均匀，中火一分钟，关火。
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9煮好的面，过凉水
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10加入葱油，香菜末，拌匀
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11放了一夜的葱油
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12装碗
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13配个凉菜，开吃。
小窍门
1.油和葱段的比例没有固定，关键要多放葱。
2.最后的拌面，可以根据自己口味再加佐料。
2.最后的拌面，可以根据自己口味再加佐料。
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