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诗文 白萝卜炖牛肉
释义
白萝卜炖牛肉的做法
“冬天到了,炖一锅白萝卜牛肉,暖暖的美味又好吃。”

食材明细

主料
  • 牛肉 500克
  • 白萝卜 半个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 八角 1个
  • 桂皮 适量
  • 香叶 2片
  • 冰糖 适量
  • 酱油 1勺
  • 红烧汁 1茶匙
  • 香菜 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

白萝卜炖牛肉的做法步骤

  • 白萝卜炖牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉洗净切成小块。
  • 白萝卜炖牛肉的做法步骤:2
    2
    入锅焯水。
  • 白萝卜炖牛肉的做法步骤:3
    3
    放入电压力锅内胆中,加入葱,姜,八角,桂皮,冰糖,香叶,酱油煮熟排气。
  • 白萝卜炖牛肉的做法步骤:4
    4
    白萝卜去皮洗净,切成小块。
  • 白萝卜炖牛肉的做法步骤:5
    5
    煮熟的牛肉取出放入炒锅炒一炒。
  • 白萝卜炖牛肉的做法步骤:6
    6
    加入白萝卜翻炒均匀。
  • 白萝卜炖牛肉的做法步骤:7
    7
    加点红烧汁翻炒均匀。
  • 白萝卜炖牛肉的做法步骤:8
    8
    加入之前煮牛肉的汤炖煮。
  • 白萝卜炖牛肉的做法步骤:9
    9
    煮至汤汁浓稠时加入香菜,盐炒匀出锅。
  • 白萝卜炖牛肉的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 白萝卜炖牛肉的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 白萝卜炖牛肉的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 白萝卜炖牛肉的做法步骤:13
    13
    成品图

小窍门

喜欢吃辣的加入辣椒更好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:54:16