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诗文
金针菇拌菠菜
释义
“简单又快手的家常小菜,健康又低脂”
食材明细
主料
金针菇
适量
菠菜
适量
辅料
大蒜瓣
2瓣
辣椒酱
1勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
白糖
少许
食用油
少许
食用盐
少许
麻油
少许
原味 口味
未知 难度
金针菇拌菠菜的做法步骤
1
菠菜、金针菇剪掉根部清洗干净
2
调味料我是分两步来调,一部分是耗油、生抽白糖一起混合均匀,另一部分是辣椒酱和大蒜末加麻油调制
3
锅中水烧开倒入少许食用油和少许食用盐下入金针菇灼3分钟即可
4
捞起,接着放菠菜灼熟
5
把菠菜和金针菇都拽干水分后放入第一部分的调味料中搅拌均匀
6
装入碗中后再淋上调制好的辣椒酱汁即可。
小窍门
调味料的量可以根据自己的口味去增减哈。
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更新时间:2026/3/15 10:58:56