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诗文
山楂橘皮饮
释义
“美白功效──山楂能活化循环,橘皮可促进消化、消除体内毒素。”
食材明细
主料
山楂
适量
辅料
橘皮
适量
配料
冰糖
适量
酸甜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
山楂橘皮饮的做法步骤
1
原料:新鲜山楂、橘皮。
2
调料:冰糖。
3
干净玻璃瓶一个。
4
新鲜山楂用刀子去掉梗部、底部,再轻轻滚动横切一刀。
5
山楂横切开以后,一半带籽。
6
用刀尖轻轻挑去籽。
7
去籽处理好的山楂。
8
橘皮放盐水中浸泡5-10分钟,清洗干净。
9
将橘皮切成细丝备用。
10
山楂洗干净后,放入锅中,加清水稍稍没过山楂,大火煮。
11
水煮开后,锅里的水开始慢慢变成粉红色。
12
放入橘皮丝,继续煮3分钟左右。
13
转小火,放入冰糖再继续熬15分钟左右。
14
待锅中汤汁黏稠,山楂开始软化时就可以将汤汁慢慢倒出。(不要把汁倒干)
15
锅中的剩少些汤汁,加入冰糖继续小火熬制。
16
冰糖融化,可以用勺子稍微压压山楂。
17
将锅中的渣放凉装入干净的玻璃瓶中存放。平时还可以用热水泡茶喝哦!
18
酸酸甜甜——山楂橘皮饮
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更新时间:2025/10/22 11:45:18