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诗文
佛手瓜丝炒肉片
释义
“清甜爽口,荤素搭配,营养加分。”
食材明细
主料
佛手瓜
半个
瘦肉
少许
辅料
蒜末
少许
油
少许
盐
少许
酱油
少许
生粉
少许
胡椒粉
少许
胡萝卜
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
佛手瓜丝炒肉片的做法步骤
1
佛手瓜削皮切成丝,胡萝卜也切丝,剁点蒜末。
2
瘦肉切薄片放油,酱油,胡椒粉,生粉拌匀腌制10分钟。
3
热锅放油,下蒜末煸香。
4
把佛手瓜丝胡萝卜丝下去炒一会。
5
把瘦肉也下去炒一会。
6
加少许开水再翻炒一会至瘦肉熟透。
7
调少许盐再炒匀即可。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 23:53:02