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诗文
香酥刀鱼
释义
“小刀鱼炸熟炸透,夹饼太香了。”
食材明细
主料
刀鱼
适量
辅料
花椒
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
原味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香酥刀鱼的做法步骤
1
主要原料。
2
刀鱼收拾干净,加料酒,花椒,姜,盐腌制一到两个小时。
3
将腌制好的刀鱼沾干面粉,放热油炸制。
4
炸到刀鱼两面金黄,酥脆即可。
5
香酥刀鱼。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/3/15 4:32:26