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诗文 可可雪花酥
释义
可可雪花酥的做法

食材明细

主料
  • 棉花糖 500g
  • 小葫芦饼干 400g
  • 黄油 150g
  • 巴旦木 100g
  • 南瓜子仁 100g
  • 蔓越莓 100g
  • 脱脂奶粉 100g
辅料
  • 可可粉 5g
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

可可雪花酥的做法步骤

  • 可可雪花酥的做法步骤：1
    1
    将所有材料称好。
  • 可可雪花酥的做法步骤：2
    2
    脱脂奶粉称好后筛入可可粉。
  • 可可雪花酥的做法步骤：3
    3
    少许脱脂奶粉筛入可可粉拌匀，这部分是洒在雪花酥面上用的。
  • 可可雪花酥的做法步骤：4
    4
    称好的材料倒入烤盘中，再把小葫芦饼干也一起倒入。
  • 可可雪花酥的做法步骤：5
    5
    黄油切小块软化。
  • 可可雪花酥的做法步骤：6
    6
    锅加热放入黄油，小火炒至融化。
  • 可可雪花酥的做法步骤：7
    7
    放入棉花糖，继续小火炒至棉花糖融化。
  • 可可雪花酥的做法步骤：8
    8
    加入拌匀的奶粉和可可粉，炒匀后关火。
  • 可可雪花酥的做法步骤：9
    9
    倒入材料，翻炒均匀。
  • 可可雪花酥的做法步骤：10
    10
    烤箱铺上油纸，将炒好的雪花酥倒入烤盘中。
  • 可可雪花酥的做法步骤：11
    11
    用硅胶铲将材料压平整形好。
  • 可可雪花酥的做法步骤：12
    12
    晾凉后的雪花酥取出，切成小块。
  • 可可雪花酥的做法步骤：13
    13
    筛上提前拌匀的可可粉，放置一边晾凉。
  • 可可雪花酥的做法步骤：14
    14
    再将切好的雪花酥装入包装袋。
  • 可可雪花酥的做法步骤：15
    15
    用封口机封袋即可。
  • 可可雪花酥的做法步骤：16
    16
    成品。
  • 可可雪花酥的做法步骤：17
    17
    成品。
  • 可可雪花酥的做法步骤：18
    18
    成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品   下午茶   零食  
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更新时间：2026/1/11 15:48:34