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诗文 紫菜蛋花汤
释义
紫菜蛋花汤的做法
“这一杯饮品灵感来源于益禾堂的番茄蛋花汤,之前教大家做的满杯萄桃和多肉葡萄,今天来一款葡萄家的紫菜蛋花汤,蛋花是凤梨,紫菜是紫葡萄汁哦。”

食材明细

主料
  • 金狐四季春茶汤 200ml
  • 葡萄果浆 35ml
  • 凤梨果肉 80g
  • 饮爆冰糖浆 30g
  • 冰块 150g
辅料
  • 直饮水 补至满杯
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

紫菜蛋花汤的做法步骤

  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:1
    1
    把凤梨去皮去芯,切成小块,倒入雪克杯中
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:2
    2
    倒入冰糖浆进果肉里
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:3
    3
    捣压果肉
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:4
    4
    倒入葡萄汁
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:5
    5
    倒入四季春茶汤
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:6
    6
    倒入冰块
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:7
    7
    雪克均匀
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:8
    8
    倒进出品杯
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:9
    9
    加入直饮水至满杯即可啦。

小窍门

tips:冰糖浆可以锁住凤梨的香味和鲜味哦。
使用的厨具:其他
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/15 7:05:43