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诗文 营养又美味的红烧鲍鱼
释义
营养又美味的红烧鲍鱼的做法
“鲍鱼一直被视为山珍海味,因此,鲍鱼的营养价值之高不言而喻。鲍鱼的营养价值极为丰富,含有二十多种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘、锌、磷和维生素A、B1等。”

食材明细

主料
  • 鲍鱼 两个
辅料
  • 适量
  • 生抽 生抽
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 西兰花 两朵
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

红烧鲍鱼的做法步骤

  • 营养又美味的红烧鲍鱼的做法步骤:1
    1
    鲍鱼去壳清洗干净。
  • 营养又美味的红烧鲍鱼的做法步骤:2
    2
    鲍鱼切片放盘中待用。
  • 营养又美味的红烧鲍鱼的做法步骤:3
    3
    锅内烧油放入葱姜蒜末爆香,放入鲍鱼炒变色后放入适量生抽、料酒、蚝油翻炒均匀出锅即可。

小窍门

鲍鱼炒变色后放入生抽、料酒、蚝油快速翻炒均匀出锅。
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 15:45:12