正宗香菇卤肉饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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五花肉180g，香菇50g，洋葱50g分别切成1厘米见方的小块
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五花肉凉水入锅，加入生姜1片、料酒1勺（材料不包括在菜谱中），锅开后用漏勺捞出肉丁，冲洗干净并控干水分。
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炒锅放入15-20克的油，小火炸香洋葱，炸至洋葱出现焦黄色，把洋葱盛出待用。注意洋葱不能炸糊，最好用小红葱头，没有就用洋葱代替。
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在炸完洋葱的油里放入冰糖5、6粒，小火熬至冰糖化开，锅中糖色由大泡变成小泡。
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快速倒入五花肉煸炒上色，炒均糖色。
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炒至五花肉出油。
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加入香菇粒煸炒，大约1分钟左右。
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加入50克的米酒。
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加入酱油20克。
10
倒入炸好的洋葱。
11
加入一碗温水，下入香料。
12
大火烧开，小火慢炖。
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大约炖15分钟后加入一个水煮蛋。
14
调入适量的盐，
15
我喜欢把汤面上的浮油撇去。盖上锅盖小火慢炖
16
炖至汁水浓稠关火，并挑拣出香料。
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小油菜一棵入开水锅中焯熟。蒸熟的米饭盛入小碗中压实。
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将米饭扣入盘中，一边放上小油菜和卤蛋，一边浇上卤肉和汤汁。

诗文	香菇卤肉饭
释义	“可以一次做多些，分成小盒冻在冰箱。” 食材明细主料五花肉 180g 香菇 50g 红葱头 50g 香料香叶 5片大料 1个花椒 10粒白芷 4小片生姜 3片辅料米酒 50g 酱油 20g 冰糖 5、6粒盐适量水适量咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时简单难度香菇卤肉饭的做法步骤 1 五花肉180g，香菇50g，洋葱50g分别切成1厘米见方的小块 2 五花肉凉水入锅，加入生姜1片、料酒1勺（材料不包括在菜谱中），锅开后用漏勺捞出肉丁，冲洗干净并控干水分。 3 炒锅放入15-20克的油，小火炸香洋葱，炸至洋葱出现焦黄色，把洋葱盛出待用。注意洋葱不能炸糊，最好用小红葱头，没有就用洋葱代替。 4 在炸完洋葱的油里放入冰糖5、6粒，小火熬至冰糖化开，锅中糖色由大泡变成小泡。 5 快速倒入五花肉煸炒上色，炒均糖色。 6 炒至五花肉出油。 7 加入香菇粒煸炒，大约1分钟左右。 8 加入50克的米酒。 9 加入酱油20克。 10 倒入炸好的洋葱。 11 加入一碗温水，下入香料。 12 大火烧开，小火慢炖。 13 大约炖15分钟后加入一个水煮蛋。 14 调入适量的盐， 15 我喜欢把汤面上的浮油撇去。盖上锅盖小火慢炖 16 炖至汁水浓稠关火，并挑拣出香料。 17 小油菜一棵入开水锅中焯熟。蒸熟的米饭盛入小碗中压实。 18 将米饭扣入盘中，一边放上小油菜和卤蛋，一边浇上卤肉和汤汁。使用的厨具：电饭煲、炒锅所属分类：主食家常菜
随便看	奥尔良风味披萨土豆爱上肥猪脚原味烤玉米茄子炒土豆片黄瓜培根粥小白菜烩冻豆腐【徽菜】————山笋烧肉片自制酸豆角油焖虎皮尖椒香卤豆干素烧猪耳豆角酸豆豆腐南瓜葛粉羹健康主食----家常饼金针菇蛋裹豆腐时蔬炒蛋原味玉米泡椒凤爪那一碗永远喝不腻的味道—番茄蛋汤美味早餐-三种馅料煎饼咖啡芝士蛋糕健康早餐----豇豆炒饼苏法芝士蛋糕芒果慕斯最有夏天感觉的清爽饮品椰汁芒果西米露审什么度什么的成语审什么明什么的成语审什么相什么的成语审什么而什么的成语审什么行什么的成语审什么面什么的成语审几什么什么的成语审几度势审判天使用英语怎么说审势什么什么的成语审势相机审势而行审己什么什么的成语审己度人审思什么什么的成语南城访故旧居尽易新主有感而作（明·韩殷）南城邓氏亭（宋·洪炎）南城门外书所见二首（元·刘鹗）南城门老（南北朝·庾肩吾）南城门老（南北朝·庾肩吾）南城门老（南北朝·庾肩吾）南城（宋·王韶）南埭（宋·曾几）南堂与儿辈夜坐（宋·陆游）南堂五首（宋·苏轼）南堂偶成似卫耕间先生（元·黄玠）南堂八绝句（宋·邹浩）南堂卧观月（宋·陆游）南堂即事（元·郝经）南堂夜坐（宋·陆游）稳定剂/塑料助剂系列丛书电子线路CAD(新版中等职业教育十二五规划教材) 传感器应用技术与实践(新版中等职业教育十二五规划教材) 数据库安全数据库支持的模糊OWL本体管理名机评点装备教育论低维半导体物理物联网技术及应用电机与控制(新版中等职业教育十二五规划教材) 可编程控制器原理与应用(新版中等职业教育十二五规划教材) 模糊数理论及应用工程选材综合评价英语诗歌选译/中外诗歌翻译丛书旅行社运营管理实务(高等职业教育商贸与旅游类专业十二五规划教材)

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香菇卤肉饭的做法步骤