正宗香菇卤肉饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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五花肉180g，香菇50g，洋葱50g分别切成1厘米见方的小块
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五花肉凉水入锅，加入生姜1片、料酒1勺（材料不包括在菜谱中），锅开后用漏勺捞出肉丁，冲洗干净并控干水分。
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炒锅放入15-20克的油，小火炸香洋葱，炸至洋葱出现焦黄色，把洋葱盛出待用。注意洋葱不能炸糊，最好用小红葱头，没有就用洋葱代替。
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在炸完洋葱的油里放入冰糖5、6粒，小火熬至冰糖化开，锅中糖色由大泡变成小泡。
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快速倒入五花肉煸炒上色，炒均糖色。
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炒至五花肉出油。
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加入香菇粒煸炒，大约1分钟左右。
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加入50克的米酒。
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加入酱油20克。
10
倒入炸好的洋葱。
11
加入一碗温水，下入香料。
12
大火烧开，小火慢炖。
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大约炖15分钟后加入一个水煮蛋。
14
调入适量的盐，
15
我喜欢把汤面上的浮油撇去。盖上锅盖小火慢炖
16
炖至汁水浓稠关火，并挑拣出香料。
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小油菜一棵入开水锅中焯熟。蒸熟的米饭盛入小碗中压实。
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将米饭扣入盘中，一边放上小油菜和卤蛋，一边浇上卤肉和汤汁。

诗文	香菇卤肉饭
释义	“可以一次做多些，分成小盒冻在冰箱。” 食材明细主料五花肉 180g 香菇 50g 红葱头 50g 香料香叶 5片大料 1个花椒 10粒白芷 4小片生姜 3片辅料米酒 50g 酱油 20g 冰糖 5、6粒盐适量水适量咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时简单难度香菇卤肉饭的做法步骤 1 五花肉180g，香菇50g，洋葱50g分别切成1厘米见方的小块 2 五花肉凉水入锅，加入生姜1片、料酒1勺（材料不包括在菜谱中），锅开后用漏勺捞出肉丁，冲洗干净并控干水分。 3 炒锅放入15-20克的油，小火炸香洋葱，炸至洋葱出现焦黄色，把洋葱盛出待用。注意洋葱不能炸糊，最好用小红葱头，没有就用洋葱代替。 4 在炸完洋葱的油里放入冰糖5、6粒，小火熬至冰糖化开，锅中糖色由大泡变成小泡。 5 快速倒入五花肉煸炒上色，炒均糖色。 6 炒至五花肉出油。 7 加入香菇粒煸炒，大约1分钟左右。 8 加入50克的米酒。 9 加入酱油20克。 10 倒入炸好的洋葱。 11 加入一碗温水，下入香料。 12 大火烧开，小火慢炖。 13 大约炖15分钟后加入一个水煮蛋。 14 调入适量的盐， 15 我喜欢把汤面上的浮油撇去。盖上锅盖小火慢炖 16 炖至汁水浓稠关火，并挑拣出香料。 17 小油菜一棵入开水锅中焯熟。蒸熟的米饭盛入小碗中压实。 18 将米饭扣入盘中，一边放上小油菜和卤蛋，一边浇上卤肉和汤汁。使用的厨具：电饭煲、炒锅所属分类：主食家常菜
随便看	红烧鲫鱼丨肉质紧味道鲜美清炒娃娃菜芹菜豆干炒肉丝蒜苗炒肉家常炒面桂花糯米藕肉片烧豆角杂蔬鸡丁吐司鸡蛋饼韭苔炒牛肉嫩姜啤酒焖鸭酥皮红豆饼爆炒开胃西瓜皮快手南瓜粥紫薯戚风蛋糕沙葛炒肉粉丝蒸丝瓜大米戚风蛋糕火麻仁香煎冬瓜火麻仁蒜香茄子烤蜜薯海鲜菇娃娃菜鱼面筋汤黄豆青豆豆腐脑番茄炖牛腩蒜泥黄瓜 labia minora laboratory film labor contract labor cost labor costs labored with labor force laboring people laborious day laborious define laborious ordeal labor market labor of love labor party labor relations 赏心亭（宋·姜仲谦）赏心亭（宋·张耒）赏心亭（宋·曹组）赏心亭（宋·曾极）赏心亭（宋·李之仪）赏心亭（宋·王野）赏心亭（宋·罗必元）赏心亭（宋·韩元吉）赏心亭（宋·高翥）赏成氏牡丹和韵（明·徐渭）赏报（明·叶春及）赏新茶（明·范景文）赏春一首呈邓拙园丈（近现代·郭风惠）赏春与强景明伴读联句（明·朱诚泳）赏春二首（宋·周文璞）鼠疫斗士：伍连德自传老子略释枫叶卡路痕真诚脑力智胜——脑科学与青少年学业事业成功 SEM账户操作与职业规划指南大鸟南飞社工笔记拆穿:青春的三重梦境自白书/文学鲁军新锐文丛清新浪漫花果刺绣233款绝对零度(5降头) 笠翁对韵(彩图注音)/必读名著注音美绘本阿尔茨海默病早期预防实用技术研究

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香菇卤肉饭的做法步骤