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诗文 香芋杂锦炒饭
释义
香芋杂锦炒饭的做法

食材明细

主料
  • 熟香芋 290g
  • 家常肉丝 50g
  • 上海青 185g
辅料
  • 玉米 一个
  • 虾干 2只
  • 蒜头 2瓣
  • 小鱿鱼 一个
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香芋杂锦炒饭的做法步骤

  • 香芋杂锦炒饭的做法步骤:1
    1
    熟香芋切半厘米方的粒粒。上海青洗干净切碎。小鱿鱼切丝。虾干切碎。米饭打散。蒜头拍扁切碎。玉米取粒。
  • 香芋杂锦炒饭的做法步骤:2
    2
    锅下少许的有,把上海青炒断青,铲起来备用。
  • 香芋杂锦炒饭的做法步骤:3
    3
    把家常肉丝炒热,铲起来备用。
  • 香芋杂锦炒饭的做法步骤:4
    4
    锅放少许的油,把蒜碎和虾干碎炒出蒜香虾油。
  • 香芋杂锦炒饭的做法步骤:5
    5
    再把鱿鱼丝放进去炒。
  • 香芋杂锦炒饭的做法步骤:6
    6
    鱿鱼丝一变色就下香芋粒,如果把鱿鱼炒熟在放后面的材料,鱿鱼就过火了,那样吃起来鱿鱼就像橡皮筋。
  • 香芋杂锦炒饭的做法步骤:7
    7
    然后把玉米粒倒进去。
  • 香芋杂锦炒饭的做法步骤:8
    8
    把家常肉丝放进去炒匀,放少许盐和鸡精调味。
  • 香芋杂锦炒饭的做法步骤:9
    9
    再把米饭倒进去翻炒匀。
  • 香芋杂锦炒饭的做法步骤:10
    10
    最后放上海青进去翻炒均匀即可出锅。
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更新时间:2025/3/16 11:27:41