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诗文 香芋杂锦炒饭
释义
香芋杂锦炒饭的做法

食材明细

主料
  • 熟香芋 290g
  • 家常肉丝 50g
  • 上海青 185g
辅料
  • 玉米 一个
  • 虾干 2只
  • 蒜头 2瓣
  • 小鱿鱼 一个
配料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香芋杂锦炒饭的做法步骤

  • 香芋杂锦炒饭的做法步骤：1
    1
    熟香芋切半厘米方的粒粒。上海青洗干净切碎。小鱿鱼切丝。虾干切碎。米饭打散。蒜头拍扁切碎。玉米取粒。
  • 香芋杂锦炒饭的做法步骤：2
    2
    锅下少许的有，把上海青炒断青，铲起来备用。
  • 香芋杂锦炒饭的做法步骤：3
    3
    把家常肉丝炒热，铲起来备用。
  • 香芋杂锦炒饭的做法步骤：4
    4
    锅放少许的油，把蒜碎和虾干碎炒出蒜香虾油。
  • 香芋杂锦炒饭的做法步骤：5
    5
    再把鱿鱼丝放进去炒。
  • 香芋杂锦炒饭的做法步骤：6
    6
    鱿鱼丝一变色就下香芋粒，如果把鱿鱼炒熟在放后面的材料，鱿鱼就过火了，那样吃起来鱿鱼就像橡皮筋。
  • 香芋杂锦炒饭的做法步骤：7
    7
    然后把玉米粒倒进去。
  • 香芋杂锦炒饭的做法步骤：8
    8
    把家常肉丝放进去炒匀，放少许盐和鸡精调味。
  • 香芋杂锦炒饭的做法步骤：9
    9
    再把米饭倒进去翻炒匀。
  • 香芋杂锦炒饭的做法步骤：10
    10
    最后放上海青进去翻炒均匀即可出锅。
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更新时间：2026/6/13 16:12:51