食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌腐竹的做法步骤
-
1干腐竹用清水泡发不用，辣椒粉用烧烤用的辣椒粉这样做出来的辣椒油不辣却很香 -
2泡发的干腐竹用开水烫一下，然后用凉水多冲洗几遍备用
-
3辣椒粉5克，熟芝麻5克，孜然粉3克，蒜末少许，锅里放少许油烧开浇在调料上，搅拌均匀
-
4把备好的腐竹放入葱末，香菜末，盐半勺，白糖一勺，香油几滴，麻油几滴，海鲜酱油一勺，米醋一勺，还有刚刚做的辣椒油一起放入盆里搅拌均匀即可。
小窍门
做辣椒油的辣椒粉最好用烧烤用的辣椒粉，做出来的辣椒油不辣还很香，如果爱吃辣一点的可以放正常的辣椒粉，根据个人喜好选择。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
- 培根麦穗面包
- 家常烩麻食
- 27的烘焙日记——黑芝麻牛奶冻
- 泡椒炒肉片
- 红烧猪蹄
- 香辣萝卜干
- 孜然鸡脯炒青椒
- 宫保鸡丁
- 香菇盒（肉馅虾仁）
- 番茄牛腩
- 蒸粉干
- 芋泥虾仁饼
- 葱肉馅饼
- 鳗鲞烧五花肉
- 猪肝炒夜开花
- 里脊肉炒胡萝卜
- 电饭锅版《鸡蛋蛋糕》
- 榨菜青椒炒鸡蛋
- 快手小泡菜
- 瑞士水果卷
- 折耳根炒鲜豆鼓
- 超简单巧克力酸奶蛋糕
- 海苔肉松蛋糕卷
- 难忘家乡味------天津煎饼果子
- 枣花酥
- everything
- everything else
- every time
- every week
- everywhere
- everywoman
- every year
- eve-teasing
- evict
- evicted
- evict from
- eviction
- evidence
- evident
- evidential
- 题鄞江（宋·舒亶）
- 题鄠县杨氏书楼（宋·魏野）
- 题鄱江小隐图（明·童轩）
- 题鄱湖兄山水小幅（当代·熊盛元）
- 题鄱阳方氏心远亭二首（元·黄清老）
- 题酂侯主饷图（明·孙承恩）
- 题酂城张氏林亭（宋·宋庠）
- 题酆都观 仙都观（宋·周敦颐）
- 题酆都观 宿山房（宋·周敦颐）
- 题酆都观 读英真君丹诀（宋·周敦颐）
- 题酒务壁（宋·陈与义）
- 题酒家仝钱季善作（明·佘翔）
- 题酒家壁（元·谢文质海牙）
- 题酒家壁（宋·谢翱）
- 题酒家壁（宋·陆游）
- 花山少年3人组(2破案记)
- 魔法指环变便便(注音版)/国际大奖小说
- 儿童健康讲记(一个中医眼中的儿童健康心理与教育)
- 脂砚斋批评本红楼梦(上下)(精)
- 毛宗岗批评本三国演义(上下)(精)
- 李卓吾批评本西游记(上下)(精)
- 金圣叹批评本水浒传(上下)(精)
- 纸醉金迷(上下)/民国经典小说
- 虎贲万岁/民国经典小说
- 大江东去/民国经典小说
- 清代科举图鉴/岳麓书院国学文库
- 十八家诗钞经史百家杂钞(2种共4册)(精)
- 王祯农书(上下)/古刻新韵
- 十六长乐堂古器款识考/古刻新韵
- 古刻新韵(附笔记本及藏书票6辑10种共12册)