食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌腐竹的做法步骤
-
1干腐竹用清水泡发不用，辣椒粉用烧烤用的辣椒粉这样做出来的辣椒油不辣却很香 -
2泡发的干腐竹用开水烫一下，然后用凉水多冲洗几遍备用
-
3辣椒粉5克，熟芝麻5克，孜然粉3克，蒜末少许，锅里放少许油烧开浇在调料上，搅拌均匀
-
4把备好的腐竹放入葱末，香菜末，盐半勺，白糖一勺，香油几滴，麻油几滴，海鲜酱油一勺，米醋一勺，还有刚刚做的辣椒油一起放入盆里搅拌均匀即可。
小窍门
做辣椒油的辣椒粉最好用烧烤用的辣椒粉，做出来的辣椒油不辣还很香，如果爱吃辣一点的可以放正常的辣椒粉，根据个人喜好选择。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
- 酸甜可口的茄汁豆腐
- 砂锅焖鲈鱼
- 多用途蒜蓉
- 香菇娃娃菜汤面
- 秘汁烤鸡腿
- 牛肉炒黄豆
- 野生菌菇炒韭菜
- 浓汤蛋香面
- 西红柿热汤面
- 清汤银丝面
- 蔬菜沙拉
- 蒸红薯
- 烧泥鳅
- 酸奶花卷
- 雪里蕻炒肉丝
- 三色蒸蛋
- 蒜蓉粉丝虾
- 菌菇排骨汤
- 牛奶南瓜蔓越莓圆子
- 红烧牛肉头
- 黑糖珍珠奶茶
- 南瓜玉米汁
- 家常韭菜鸡蛋虾皮大包子
- 酸菜炒猪大肠
- 止咳化痰，有了这碗冰糖雪梨就够了！
- exoskeleton suit
- exosphere
- exothermic
- exotic
- exotica
- exotic dancer
- exoticism
- expand
- expandable
- expanded
- expander
- expanding
- expanse
- expanse of
- expansible
- 考满舟经十八滩（明·唐文凤）
- 考绩至淮闻有大司寇之命便道抵家即事有感（明·王世贞）
- 考绩（明·孙传庭）
- 考试军器所和敦礼兵部见示之什（宋·黄裳）
- 考试呈周茂振舍人陈季陵国正（宋·张孝祥）
- 考试局与孙元忠博士竹间对窗夜闻元忠诵书声（宋·黄庭坚）
- 考试应天泊龙江和宫谕傅先生韵（明·顾清）
- 考试当涂次池阳崎岖山行石多可爱因用袁席之（宋·王居安）
- 考试感事戏作（宋·朱熹）
- 考试毕同萧修撰时中陈编修仝宋检校宗杨教谕（明·陈琏）
- 考试毕登铨楼（宋·刘攽）
- 考试湖南漕司南归值雨（宋·杨万里）
- 考试阁下次子由韵（宋·彭汝砺）
- 耄志十首（宋·刘克庄）
- 者落道中（明·林光）
- 荷花淀
- 启蒙篇(上)/新编儿童钢琴初步教程
- VR影视拍摄与后期必修课
- 飞向太空港
- 数字地形测量
- 名老中医头痛医案选评
- 让宝宝远离过敏的安心辅食
- 宋词与宋画
- 诗经与诗意画
- 司法鉴定学总论
- 行政法教程
- 公司常见法律问题解答
- 中华人民共和国新法规汇编
- 软件测试效率手册
- 中国美学研究 第13辑