“植物油版的，口感还不错，可以试试哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红薯派的做法步骤
-
1面粉、糖混合，倒入植物油 -
2用筷子搅拌成如图的样子 -
3加入鸡蛋液 -
4揉成团即可，不要揉太久。将揉好的面团放冰箱冷藏松弛半个小时 -
5红薯洗干净，微波炉或者蒸熟都可以 -
6去皮后放入适量奶粉，如果红薯不够甜可以适当放些糖，用勺子撵碎，成红薯馅 -
7将松弛好的面团取出，分成一大一小两份 -
8将大的面团放在保鲜膜中间，用擀面杖擀成薄面片，其大小比模具大一点 -
9擀好的面皮扯掉保鲜膜铺到模具上（事实证明我的九寸披萨盘太大了，得买设备了），用手指轻按派皮，使之与盘子紧贴 -
10去掉多余的边角 -
11用叉子在派皮底部扎出小孔 -
12将小面团同样操作的手法，擀成面皮，用刀均匀的切成条状，宽度大概1cm -
13铺上红薯馅，撒上一层椰蓉（没有可以不放椰蓉，我的椰蓉打开时间比较久了，想办法消耗掉） -
14将小长条排好，两条之间隔着一条的空隙，然后横着放一根，然后再取小长条将隔着的空隙摆上。（不知道我表达清楚了没有，此处我由于编的有点乱，忘记拍了一张图） -
15掀起第一次竖着摆放的小长条 -
16再横着放上一根，将撩起的小长条放下，如此操作完所有，这样编织起来比较省力，不用穿来穿去的麻烦 -
17编完后，整理多余的边角。事实证明我预留的面有点少了，编的有点稀松 -
18表面刷鸡蛋液，烤箱上下火180度，烤40分钟，表面金黄即可 -
19成品还不错，表皮酥脆，馅心绵软。 -
20原谅我切的那么难看
小窍门
事实证明我那9寸的披萨盘太大了，我该买新模具了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
派塔
- 柯基屁屁咖喱饭
- 红萝卜玉米饺子
- 韩式凉拌萝卜
- 炸酱面
- 韭菜鸡蛋素水饺
- 冰糖荔枝奶茶
- 油泼面
- 素馅饺子
- 四川名菜东坡肘子，看看这位大厨教你怎么做吧
- 低脂拌蔬菜
- 蜜杏花酿冷饮
- 白菌鸡汤
- 黄金鸡柳
- 牛柳炒意粉
- 紫苏柠檬茶
- 海蜇头拌白菜心
- 泡椒黑斑鱼
- 尖椒炒猪肝
- 蒜香芥兰苗
- 水晶小龙虾蒸饺
- 蛋黄鲜肉什锦粽子
- 豆渣果挞
- 荆芥拌土豆丝
- 韩式炸酱面
- 芝麻香蕉棒~烤箱轻食第一篇
- are you lonely
- are you mike
- are you sarah
- are you ten
- are you tidy
- areyoutoo fast
- are you up
- argand burner
- argand diagram
- argand group
- argand math
- argan oil
- argan oil of morocco
- argentine ant
- argentine soccer lionel
- 游寒山寺（清·张娄）
- 游寒岩（宋·曾极）
- 游寒岩（明·梁岳）
- 游寒溪次醅字韵题九曲亭一首（宋·苏籀）
- 游寡阜庙二首（宋·范纯仁）
- 游寺寄统有宗集仲祥（明·逯昶）
- 游寺醉归却寄同坐（宋·李觏）
- 游寺（唐·李咸用）
- 游寺（明·庞嵩）
- 游寺（明·李梦阳）
- 游寿安山示二子颐颢（宋·程珦）
- 游寿山（宋·韦骧）
- 游寿山（明·李昱）
- 游将军岩（宋·胡寅）
- 游尊胜寺简略师（明·梁兰）
- 走近国医大师李振华/医学人生丛书
- 老年音乐精神--老年精神音乐学简明读本
- 市场调查与分析(第2版中等职业学校市场营销专业教学用书)
- 电子商务系统设计/电子商务系列教材
- 真田太平记(4甲贺问答)/七曜文库
- 邂逅之森/七曜文库
- 异事录(3)
- 梦想助你走进人间天堂/青少年健康成长丛书
- 道路交通管理手册--交通秩序管理专辑/基层交通民警岗位培训学习系列丛书
- 迟来的春天
- 温州人赚钱风暴
- 乔布斯说(活着就为改变世界)
- 围捕黑天鹅(极端波动性市场的投资风险防范)
- 非常策划(朱玉童营销策划实战录十年纪念版)/采纳思想库系列书
- 高中数学新课标概率与统计