“酸甜可口的一盘菜，开胃消食，非常下饭，营养又丰富”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋茭白豆仔的做法步骤
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1准备好食材 -
2把搅拌的外皮，剥掉
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3把茭白的老根，切掉
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4茭白洗干净，切成小块
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5豆仔清洗干净，沥干水份备用
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6热锅起油
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7倒入豆仔
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8把豆仔，翻炒均匀
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9豆仔翻炒1分钟后，倒入茭白
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10把茭白和豆仔，翻炒均匀后，洒入盐
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11放入老抽
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12加入醋
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13放入糖
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14再次，翻炒均匀
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15再加入水，大火烧煮
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16煮至汤汁浓稠，关火盛盘
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17盛盘上桌，即可开吃
小窍门
如果不喜欢太酸，可以增加糖的量
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜