食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧牛肉胡萝卜的做法步骤
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1牛肉一碗，提前解冻。 -
2牛肉冷水入锅，大火烧开，去血沫。
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3胡萝卜洗净，切滚刀块。
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4准备葱姜蒜，干辣椒，桂皮，香叶，花椒。
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5锅内加油，加入冰糖，熬至冰糖融化，
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6冰糖融化。
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7加入牛肉翻炒上色，随后加入葱姜蒜香叶桂皮花椒干辣椒。
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8加入料酒，老抽，酱油，继续翻炒。
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9加入一罐啤酒，适量清水，大火烧开。
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10大火烧开后转小火慢炖30分钟。
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11加入胡萝卜，加入盐，鸡精，十三香。继续炖15分钟。
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12大火收汁后盛出。
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13牛肉软烂。香喷喷~
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 东北饭团子
- 黄瓜炒豆皮肉卷
- 黑木耳鸭蛋虾味球炒米面
- 蒜香茄夹
- 腌萝卜干
- 米饭 米糊
- 蔓越莓金桔包
- 大藏芥末米汉堡
- 培根胡萝卜焖饭
- 大米百合红豆浆
- 蚝油蒜蓉上海青
- 松茸烩饭
- 芹菜炒豆皮
- 黄芪红枣老鸭汤
- 干锅花菜
- 烤香肠
- 豆腐鱼炖豆腐
- 关东煮。不需要关东煮调料
- 酸辣土豆丝
- 辣炒扁豆丝
- 蒜油青虾椒酿肉
- 香辣牛肉萝卜丁
- 香辣牛肉酱
- 三色水果泥
- 牛肉焖杏鲍菇
- inconstant
- in consultation
- in consultation with
- in contact
- in contact with
- in contention
- in contention for
- incontestability
- incontestable
- in context
- incontinence
- incontinent
- in contrast
- in contrast to
- in contrast with
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