“据说是一位面点师爱上了一位叫玛格丽特的小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，而加了果仁的升级版玛格丽特，更加好吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
果仁玛格丽特的做法步骤
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1准备好材料。 -
2蛋黄提前煮熟透，按压过筛。
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3软化的黄油加入糖粉用打蛋器打至发白，较蓬松的状态。
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4加入过筛的蛋黄混合更均匀。
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5加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉和少许盐混合均匀。
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6加入腰果碎。
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7混合成团。
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8把面团分成10g左右的小剂子，放到烤盘上按扁。
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9放入预热好的烤箱160度烤25分钟左右。
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10烤好的饼干放凉后食用。
小窍门
腰果碎可以用其他果仁代替，花生、核桃等都可以，前提是已经烤熟了香脆的。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶