食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
桃胶奶茶的做法步骤
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1桃胶提前泡发好后冲洗干净 -
2将桃胶放入砂锅加入适量的水，煮开后中小火煲30分钟左右
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3另取锅煮一锅水，放入大红袍茶叶煮出茶汤，煮好茶汤后将茶叶捞出
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4加入适量的炼奶搅拌均匀
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5倒入纯牛奶搅拌均匀，再加入适量的砂糖搅拌融化后即可关火
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6煮好的奶茶备用
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7煲好的桃胶入口即化，倒出碗中
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8再把煮好的奶茶再过滤一下，倒入桃胶的碗中
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9成品即可品尝
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10成品
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11成品。
小窍门
炼奶和砂糖根据自己能接受的甜度来加，喜欢浓一点的茶味可以茶叶放多一点，煮的久一点，加入牛奶后微微煮开即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
饮品
家常菜
下午茶