“萝卜条炒牛肉片，菜名，属于家常菜，原料为萝卜、牛肉及其它辅料，具有很好的食疗作用，适用于脾胃弱所致的胃痛，脘腹胀痛，食欲不振等。”
食材明细
- 甜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
萝卜条炒牛肉的做法步骤
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1白萝卜削皮切细条，牛肉切片放腌制料拌匀腌制15分钟。葱切段。 -
2热锅放少许油，把腌制好的牛肉下去炒至变色，铲出备用。
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3锅里有底油，不用再放，把萝卜条下去炒。
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4萝卜条炒至如图。
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5加少许开水焖煮2分钟+少许盐。
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6再把炒好牛肉回锅+葱段炒匀。
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7如图，已完成。
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8成品。
小窍门
萝卜煮熟才放盐，过早放盐萝卜会有苦味。
使用的厨具：炒锅
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