食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨茭白的做法步骤
-
1茭白180g切滚刀块。 -
2猪小排300g，冷水下锅，锅开后煮一分钟，热水冲洗干净。锅中加水，水热后下入排骨，加料酒1勺，香葱1根，姜3片煮30分钟。水留用。
-
3捞出排骨放入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽，一勺香醋，10g白糖，生姜5片，辣椒适量，葱适量拌均腌制20分钟。中途要上下颠簸翻面。
-
4控去腌汁。腌汁不要倒掉，一会要用。
-
5炒锅放入一勺油(约15g)，下入控水排骨翻炒一分钟后。
-
6加入茭白翻炒片刻
-
7加入腌排骨控出的腌汁，继续翻炒。
-
8炒至茭白上色
-
9倒入150g的煮排骨水，加入3块冰糖，调入适量的盐，大火烧开。
-
10中火收干汁水出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
- 电饭锅酸奶
- 西红柿鸡蛋面
- 可以出现餐桌上的法国沙拉
- 好吃又营养的豆腐丸子
- 夏日最旺的人气沙滩---海洋慕斯蛋糕
- 糯米丸子
- 糟辣子
- 脆香锅巴
- 家庭自制火锅
- 抹茶红豆面包
- 烩麻食
- 鳝鱼煲
- 尖椒五花肉
- 家常小炒、滋味生活--肉丝炒豆角
- 让人一吃就忘不了的鱼米花
- 燕窝炖冬虫草
- 原味肉松
- 三分钟香葱火腿鸡蛋饼
- 【番茄蛋汤】
- 儿时味道炸糖糕
- 家庭自制烧卖
- 石锅拌饭
- 沙拉汁拌秋葵
- 木耳炒油面筋
- 巧克力藤蔓蛋糕
- 什么什么屦及的成语
- 什么什么屯粮的成语
- 什么什么山丘的成语
- 什么什么山以的成语
- 什么什么山光的成语
- 什么什么山前的成语
- 什么什么山助的成语
- 什么什么山咒的成语
- 什么什么山尽的成语
- 什么什么山岳的成语
- 什么什么山崩的成语
- 什么什么山川的成语
- 什么什么山市的成语
- 什么什么山摇的成语
- 什么什么山摧的成语
- 和周侍御洛城雪（唐·裴夷直）
- 和周侍郎见寄（唐·王起）
- 和周保绪常副将军折枪歌（清·沈钦韩）
- 和周元吉右司过弊居追怀南郑相从之作（宋·陆游）
- 和周元吉左司东省培竹（宋·杨万里）
- 和周元吉左司梦归之韵（宋·杨万里）
- 和周元吉左司郊祀庆成韵（宋·杨万里）
- 和周元吉提刑席上得雨韵三首（宋·袁说友）
- 和周元吉省中新竹（宋·杨万里）
- 和周公予呈向宰（宋·王庭圭）
- 和周公予游春用前韵（宋·王庭圭）
- 和周公明兼柬李子晦（元末明初·郭钰）
- 和周公美韵（宋·陈文蔚）
- 和周内翰题紫虚宫韵（元·陈镒）
- 和周凌云秋日光邑山行韵（元·黄镇成）
- 盛开(90后新概念获奖者新作范本9)
- 心灵面包/心灵花园系列
- 心灵之约--夫妻灵修365
- 高校学系/新惊魂六计
- 狐子精/纸上悬疑剧
- 救地球就是救自己--全球变暖忧思录
- 对症经络按摩全图解(附光盘)/中医手法保健系列
- 对症掌疗全图解(附光盘)/中医手法保健系列
- 对症经络足疗足浴全图解(附光盘)/中医手法保健系列
- 产后恢复按摩全图解(附光盘)/中医手法保健系列
- 纸房子
- 三高康复按摩全图解(附光盘)/中医手法保健系列
- 强效瘦身按摩全图解(附光盘)/中医手法保健系列
- 小学生英语学习完全手册(钻石版)
- 儿童益智保健按摩全图解(附光盘)/中医手法保健系列