食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨茭白的做法步骤
-
1茭白180g切滚刀块。 -
2猪小排300g，冷水下锅，锅开后煮一分钟，热水冲洗干净。锅中加水，水热后下入排骨，加料酒1勺，香葱1根，姜3片煮30分钟。水留用。
-
3捞出排骨放入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽，一勺香醋，10g白糖，生姜5片，辣椒适量，葱适量拌均腌制20分钟。中途要上下颠簸翻面。
-
4控去腌汁。腌汁不要倒掉，一会要用。
-
5炒锅放入一勺油(约15g)，下入控水排骨翻炒一分钟后。
-
6加入茭白翻炒片刻
-
7加入腌排骨控出的腌汁，继续翻炒。
-
8炒至茭白上色
-
9倒入150g的煮排骨水，加入3块冰糖，调入适量的盐，大火烧开。
-
10中火收干汁水出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
- 梅干菜扣肉
- 减肥的首选早餐------简单美味又营养 的番茄金针菇火腿鸡蛋汤
- 肉丁海参疙瘩汤
- 肉丝韭菜
- 三和面饼干
- 三丝咸鱼尾
- 腊味糯米饭
- 海参鸡蛋烧肉菠菜热汤面
- 团圆丸子
- 香辣肉末豆腐
- 炸小麻团
- 山楂糕
- 百香果汁
- 香煎武昌鱼
- 枣饽饽
- 洋葱爆鸡腿
- 素炒白菜
- 红烧肉
- 自制麻辣烫
- 蜜汁豆腐干
- 红豆小米粥
- #团圆饭#辣子肥肠
- 大虾方便面
- 香辣虾
- 土豆红烧肉
- corn syrup
- cornucopia
- Cornwall
- corny
- corny
- corolla
- corollary
- corona
- coronal
- coronary
- coronary artery
- coronary care unit
- coronary heart disease
- coronary thrombosis
- coronation
- 铁道兵小盛（民国末当代初·聂绀弩）
- 铁釜中莲（暇日宴金华祥符方丈了堂悟公以铁（元·张仲深）
- 铁钉（宋·释绍昙）
- 铁钱（清·郑用锡）
- 铁锁桥（清·超远）
- 铁锁（明·王履）
- 铁错（宋·文天祥）
- 铁锡（宋·范成大）
- 铁锯和三台偈（宋·释道楷）
- 铁镜赠仲俨（宋·韩元吉）
- 铁门扇（明·林俊）
- 铁门限歌（清·许乃嘉）
- 铁陵庙（清·朱尔迈）
- 铁面郎，美赵御史也（元末明初·杨维桢）
- 铁马（元·刘鹗）
- 助学长征
- 推动创新提升品牌--首届全国电视台台长论坛演讲录(附光盘)
- 企业连锁经营与管理(高等学校经济与管理专业系列教材)
- 高等数学(新世纪高职高专教改项目规划教材)
- 高级财务会计学(高等学校会计学专业系列教材)
- 应用文写作(高等教育教材)
- 大学语文教学参考书
- 商业银行经营管理(高等学校金融学专业系列教材)
- 金融学(高等学校经济与管理类核心课程教材)
- 多媒体技术应用(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 长江水利枢纽工程泥沙研究/长江水利委员会大中型水利水电工程技术丛书
- 电工及电气设备(专科适用高等学校教材)
- 今日美术(2007.2总第4期)
- THE CUTTING EDGE OF WALLPAPER
- 灌排工程系统分析(高等学校教材)