食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨茭白的做法步骤
-
1茭白180g切滚刀块。 -
2猪小排300g，冷水下锅，锅开后煮一分钟，热水冲洗干净。锅中加水，水热后下入排骨，加料酒1勺，香葱1根，姜3片煮30分钟。水留用。
-
3捞出排骨放入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽，一勺香醋，10g白糖，生姜5片，辣椒适量，葱适量拌均腌制20分钟。中途要上下颠簸翻面。
-
4控去腌汁。腌汁不要倒掉，一会要用。
-
5炒锅放入一勺油(约15g)，下入控水排骨翻炒一分钟后。
-
6加入茭白翻炒片刻
-
7加入腌排骨控出的腌汁，继续翻炒。
-
8炒至茭白上色
-
9倒入150g的煮排骨水，加入3块冰糖，调入适量的盐，大火烧开。
-
10中火收干汁水出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
- 蓝莓酱玫瑰花面包#一次揉面&一次发酵#
- 鸡胸肉炒口蘑
- 荷塘小炒
- 杨枝甘露爆浆蛋糕【初味日记】
- 清蒸鲈鱼
- 茭白韭菜芽炒米粉
- 葱花煎饼
- 香焗鱼头
- 油豆角焖排骨
- 桂花茶
- 自制蒜蓉剁椒
- 木耳炒鸡蛋
- 奶白玉米汁
- 洋葱鸡蛋饼
- 鸡蛋灌饼
- 三文鱼寿司
- 面包屑炒虾
- 茄瓜粉条猪肉饺
- 五彩炒饭
- 手抓饼来了
- 土豆虾球
- 蒜苗鸭血
- 西兰花炒牛柳
- 杏仁百合菜干汤
- 豪华版荷包蛋
- 顶什么什么身的成语
- 顶什么什么针的成语
- 顶什么什么麻的成语
- 顶什么冒什么的成语
- 顶什么壮什么的成语
- 顶什么尽什么的成语
- 顶什么捐什么的成语
- 顶什么掼什么的成语
- 顶什么替什么的成语
- 顶什么束什么的成语
- 顶什么立什么的成语
- 顶什么续什么的成语
- 顶什么膜什么的成语
- 顶什么踵什么的成语
- 顶冠什么什么的成语
- 鹧鸪天 其二（宋·吕胜已）
- 鹧鸪天 其二（宋·吴则礼）
- 鹧鸪天 其二（宋·夏竦）
- 鹧鸪天 其二（宋·姜夔）
- 鹧鸪天 其二（宋·崔敦礼）
- 鹧鸪天 其二（宋·张孝祥）
- 鹧鸪天 其二（宋·张镃）
- 鹧鸪天 其二（宋·曹勋）
- 鹧鸪天 其二（宋·朱熹）
- 鹧鸪天 其二（宋·李处全）
- 鹧鸪天 其二（宋·管鉴）
- 鹧鸪天 其二（宋·葛郯）
- 鹧鸪天 其二（宋·赵善括）
- 鹧鸪天 其二（宋·赵长卿）
- 鹧鸪天 其二（宋·黄庭坚）
- 人民币国际化与中国外汇市场发展
- 北京现代服务业与经济增长实证研究
- 中国香蕉产业经济问题研究/国家香蕉产业技术体系产业经济系列丛书
- 中国转型期税收政策的有效性研究(经济学管理学博士论著)
- 全面预算管理/大财务理论与实践系列丛书
- 透视2011中国与世界经济热点问题
- 环境剥夺与环境补偿论(经济学管理学博士论著)
- 公共消防产品--财政多维供给与装备管理优化/中青年经济学家文库
- 企业税收筹划/大财务理论与实践系列丛书
- 粤港澳跨行政区域创新系统的理论与实践/暨南大学产业经济研究院专著系列
- 中国高新技术企业非效率投资研究--R & D投资不足与规模投资过度/中青年经济学家文库
- 中国中部经济发展报告(2010)/中部发展蓝皮书
- 财务管理基础(高等学校会计学专业特色教材)
- 中国宏观经济问题研究
- 集团公司管控/大财务理论与实践系列丛书