诗文 | 酸黄瓜豇豆角 |
释义 |
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食材明细
酸黄瓜豇豆角的做法步骤
小窍门
1、电蒸箱无需预热,上气很快,注意需用耐热餐具,加水不要超过最高水位,定时完成后稍等片刻再打开蒸盖,防止烫伤。
2、酸黄瓜豇豆角的甜、咸度根据自己喜欢的口味添加调味料,蒸制的时间10到15分钟左右,视黄瓜条的大小而定,注意蒸的过程中要翻动一次,避免蒸得不均匀,不要蒸过了,黄瓜蒸过了就不脆嫩爽口了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
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