食材明细
- 蒜香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆角排骨焖面的做法步骤
-
1排骨洗净，放入姜片焯水， -
2排骨煎香
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3豆角切段，土豆切块
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4准备葱花，蒜末，干辣椒
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5放入豆角，葱花。干辣椒，和排骨一起炒，炒到豆角断生，
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6开始调味，放入酱油，蚝油，五香粉，盐，翻炒均匀，加水，将土豆平铺在豆角上，
-
7将面条均匀的铺上面，盖上焖25分钟，
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8放入蒜末，搅拌均匀，关火再焖5分钟，
-
9一份美味的焖面就做好了，
小窍门
土豆不要和食材一起翻炒，因为如果翻到锅底在焖的时候容易焦糊，
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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