“微辣，咸香不腻，好吃极啦??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
煎烩茄子的做法步骤
-
1葱姜蒜，青红椒切菱形片，西红柿切小块。 -
2黑木耳泡发。
-
3茄子2个。
-
4去皮切小丁备用。
-
5适量面粉，放入一点盐，花椒粉。
-
6适量清水和成稠面糊。
-
7茄丁放入面糊，均匀粘上面糊。
-
8平底锅适量油烧热，粘满面糊的茄丁倒入锅中摊平。
-
9两面煎至金黄，用锅铲铲成小块。关火。
-
10锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒炒香。
-
11青红椒，西红柿，黑木耳放入翻炒几下。
-
12加入一碗开水，（喜欢汤更丰富些的，可多加水）适量盐，生抽，鸡精调味儿。
-
13煎好的茄饼倒入。中小火烩制几分钟。期间翻动几次，防止粘锅。
-
14待汤汁浓稠，关火盛盘。
-
15成品。
-
16成品。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 红烧牛肉
- 葵花籽酥饼
- 黄豆焖猪蹄
- 土豆变身西式疙瘩——德式面疙瘩
- 家常美味——辣炒蚬子
- 黑加仑冰棒
- 八宝辣酱
- 地道山珍—云腿白参
- 家常菜---大葱木耳炒肉片
- 清炒胡萝卜
- “七夕”鸳鸯汤圆
- 轻乳酪蛋糕
- 凉拌菜（１０）凉拌茄条
- 干菜蒸肉糜
- 黑蒜章鱼小香肠
- 自制海苔肉松
- 豆豉炒苦瓜
- 银针鱼炒蛋
- 天津小吃——桂花小豆粥
- 家庭装苹果派
- 唯依皮蛋
- 时令最夯——韭菜花
- 辣椒炒鸡杂
- 提子菠萝包
- proposal on
- proposal report
- proposal research
- proposal summary
- propose a toast to
- proposed approach
- proposed as
- propose definition
- proposed sale
- proposed to
- propose synonym
- propositions on texas 2020 ballot
- propping mode
- propping up
- proprietorship business
- 东邻女（唐·鲍溶）
- 东邻妙/玉楼春（宋·贺铸）
- 东邻竹（宋·王禹称）
- 东邻筑舍与儿辈访之为小留（宋·陆游）
- 东邻美人歌（唐·宋济）
- 东邻美女歌（明·胡奎）
- 东邻花（宋·刘敞）
- 东郊偶赋（明·陈琏）
- 东郊别业用前韵（明·孙承恩）
- 东郊别业（唐·耿湋）
- 东郊劝农为王侯必先赋（元·凌云翰）
- 东郊劝农（清·杨二酉）
- 东郊少步（宋末元初·仇远）
- 东郊山行（当代·陈振家）
- 东郊感怀（清·敦敏）
- 商业综合体成本管理实战指南
- 科学与你
- 墨菲定律
- 全国高职高专院校报考指南
- 天利38套 超级全能生 2015-2019浙江省选考真题汇编详解 地理
- 天利38套 超级全能生 2015-2019浙江省选考真题汇编详解 化学
- 书法主义与洛齐
- 博雅汉语读写
- 乌龙院四格漫画
- 政府与非营利组织会计
- 拜厄幼儿钢琴教程(2册)
- 0-6岁婴幼儿食品安全指南
- 微班会创意设计与实施
- 每天读点成功学(新版)
- 中国现代筝曲集萃(1)