“微辣，咸香不腻，好吃极啦??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
煎烩茄子的做法步骤
-
1葱姜蒜，青红椒切菱形片，西红柿切小块。 -
2黑木耳泡发。
-
3茄子2个。
-
4去皮切小丁备用。
-
5适量面粉，放入一点盐，花椒粉。
-
6适量清水和成稠面糊。
-
7茄丁放入面糊，均匀粘上面糊。
-
8平底锅适量油烧热，粘满面糊的茄丁倒入锅中摊平。
-
9两面煎至金黄，用锅铲铲成小块。关火。
-
10锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒炒香。
-
11青红椒，西红柿，黑木耳放入翻炒几下。
-
12加入一碗开水，（喜欢汤更丰富些的，可多加水）适量盐，生抽，鸡精调味儿。
-
13煎好的茄饼倒入。中小火烩制几分钟。期间翻动几次，防止粘锅。
-
14待汤汁浓稠，关火盛盘。
-
15成品。
-
16成品。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 番茄烩油条
- 砂锅炖排骨
- 黑胡椒胡萝卜丝饼
- 腊肠炒杏鲍菇
- 重庆万州烤鱼
- 芝麻汤圆
- 香菇瘦肉粥
- 韩式辣酱烧鸡翅
- 鲫鱼豆腐菌菇汤
- 自己搞的糍粑
- 喜沙肉
- 蚝油菜花
- 红糖胡萝卜馒头
- 红糖麻酱花卷
- 红豆粥
- 清拌莴笋
- 红烧鲳鱼
- 地软包子
- 珠落玉盘
- 脆皮苹果
- 普罗旺斯番茄炖烤牛肋排
- 干贝鱿鱼粥
- 香肠炒豆笋
- 海参江瑶柱小米粥
- 白菜炒肠
- wood louse
- woodman
- wood owl
- woodpecker
- wood pigeon
- wood pigeon
- wood pile
- woodpile
- wood pile
- wood pulp
- woodruff
- wood screw
- wood shaving
- woodshed
- woodsman
- 火后问舍至城南有感（宋·陈与义）
- 火后（宋末元初·戴表元）
- 火墨坡下岭（宋·范成大）
- 火宅（宋·姜特立）
- 火山云歌送别（唐·岑参）
- 火山湖垂钓（当代·熊东遨）
- 火山观出火穴（近现代·连横）
- 火山（清·周长庚）
- 火山（清·朱仕玠）
- 火府告斗（元末明初·张宪）
- 火德（宋末元初·郑思肖）
- 火星岩（宋·尹瞻）
- 火星岩（宋·苏轼）
- 火树篇（明·王弘诲）
- 火树（明·孙传庭）
- 清晖依然憺忘归——河北博物院藏山水画展
- 建筑施工企业会计岗位实操大全（流程+成本+做账+税法）
- 奇妙的身体翻翻书
- 世界经典童话绘本（第1辑）全6册
- NBA：那些年我们一起追的球星.2
- 从前的我也很可爱啊
- 哈佛凌晨四点半
- 一切的奇迹在你自己
- 彩绘国学传习录（四色）
- 彩绘国学-三国志
- 高中（物理，化学，生物，数学）公式定律及考点突破（全4册）
- 蔚蓝的思维
- 0~3岁婴幼儿家庭教育与亲子活动游戏指导（慕课版）
- 民办高校辅导员职业化研究
- 我是主播(在NHK的23年)(精)