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诗文
浆水菜菜盒
释义
食材明细
主料
面粉
2勺
家酿浆水菜
适量
鸡蛋
1颗
红薯粉
30根
青椒
2根
辅料
安琪
适量
盐
适量
辣椒面
适量
胡椒粉
适量
酸辣 口味
三刻钟 耗时
普通 难度
浆水菜菜盒的做法步骤
1
先往面粉水中倒入适量水,安琪,打一颗鸡蛋,揉光,放置半小时左右
2
捞出浆水菜,切成短小块状,加入青椒块、粉丝切碎,加盐、辣椒面、胡椒粉
3
烧油,油烧开,泼进浆水菜中(这一步是让辣椒面过油,粉状不好吃)
4
调好菜后,将面团取出,揉至光滑
5
切成大小一致的小团子,用擀面杖擀它,就跟擀包子皮一样
6
将菜盒捏合
7
反面按压成圆状
8
放入电饼铛中煎熟一面反过来
9
两面煎熟就好啦
10
成品。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 面食
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更新时间:2024/10/19 13:22:19