正宗奶油手编吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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各种材料（除黄油外）入面包痛启动揉面程序，进入扩展阶段后加入黄油，再启动一次揉面程序。
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揉出手套膜。
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将面团揉圆放入面包桶内进行基础发酵。
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面团发酵至两倍大，手指沾面粉戳洞，不回缩、不塌陷，即为发酵成功。
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面团用刮板倒入案板后轻拍排气。
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将面团擀成长方形。
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进行三次折叠。
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再次擀开并用刮板分成三等分。
9
取一个面团用刮板分成三等分，顶端不要切断。
10
三个面皮分别切成三等分，分别变成三股辫。
11
将两头折叠分别放入模具中。
12
在烤箱底部放入一碗开水，让面包胚在35℃的环境中进行第二次发酵。
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发酵至九分满。
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表面刷全蛋液。
15
撒上杏仁片，180℃预热烤箱。
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面包胚送入烤箱后180℃上下火烤38分钟。中途加盖锡纸，以免烤糊吐司顶部。
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成品图。

诗文	奶油手编吐司
释义	“为了消耗家中剩奶油，我撸了一款奶油手编吐司。” 食材明细主料高筋面粉 270克牛奶 110克淡奶油 100克全蛋液 25克白砂糖 20克食盐 2克酵母 4克黄油 20克辅料全蛋液适量（附表面用）奶香口味烤工艺一天耗时普通难度奶油手编吐司的做法步骤 1 各种材料（除黄油外）入面包痛启动揉面程序，进入扩展阶段后加入黄油，再启动一次揉面程序。 2 揉出手套膜。 3 将面团揉圆放入面包桶内进行基础发酵。 4 面团发酵至两倍大，手指沾面粉戳洞，不回缩、不塌陷，即为发酵成功。 5 面团用刮板倒入案板后轻拍排气。 6 将面团擀成长方形。 7 进行三次折叠。 8 再次擀开并用刮板分成三等分。 9 取一个面团用刮板分成三等分，顶端不要切断。 10 三个面皮分别切成三等分，分别变成三股辫。 11 将两头折叠分别放入模具中。 12 在烤箱底部放入一碗开水，让面包胚在35℃的环境中进行第二次发酵。 13 发酵至九分满。 14 表面刷全蛋液。 15 撒上杏仁片，180℃预热烤箱。 16 面包胚送入烤箱后180℃上下火烤38分钟。中途加盖锡纸，以免烤糊吐司顶部。 17 成品图。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙
随便看	爆炒牛里脊大肉西葫芦水饺莲花菜包子蘸水甘蓝鸭肉炖土豆海带绿豆粥韭菜炒鸡蛋荷包蛋紫菜汤 “鸡蛋”蛋皮拌绿豆芽麻辣小龙虾厚蛋烧砂糖黄油饼干，超酥松香脆，制作简单，下午茶好搭档。丝瓜虾仁炒蛋小炒口蘑花生米拌包心菜烤火腿炒三椒虾肉拌黄瓜味噌汤凉拌四季豆牛排红葱头淋鸡鸡汁白牛肝菌富记地瓜粉包火龙果椰蓉面包火龙果豆沙吐司

食材明细

奶油手编吐司的做法步骤