正宗奶油手编吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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各种材料（除黄油外）入面包痛启动揉面程序，进入扩展阶段后加入黄油，再启动一次揉面程序。
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揉出手套膜。
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将面团揉圆放入面包桶内进行基础发酵。
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面团发酵至两倍大，手指沾面粉戳洞，不回缩、不塌陷，即为发酵成功。
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面团用刮板倒入案板后轻拍排气。
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将面团擀成长方形。
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进行三次折叠。
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再次擀开并用刮板分成三等分。
9
取一个面团用刮板分成三等分，顶端不要切断。
10
三个面皮分别切成三等分，分别变成三股辫。
11
将两头折叠分别放入模具中。
12
在烤箱底部放入一碗开水，让面包胚在35℃的环境中进行第二次发酵。
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发酵至九分满。
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表面刷全蛋液。
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撒上杏仁片，180℃预热烤箱。
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面包胚送入烤箱后180℃上下火烤38分钟。中途加盖锡纸，以免烤糊吐司顶部。
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成品图。

诗文	奶油手编吐司
释义	“为了消耗家中剩奶油，我撸了一款奶油手编吐司。” 食材明细主料高筋面粉 270克牛奶 110克淡奶油 100克全蛋液 25克白砂糖 20克食盐 2克酵母 4克黄油 20克辅料全蛋液适量（附表面用）奶香口味烤工艺一天耗时普通难度奶油手编吐司的做法步骤 1 各种材料（除黄油外）入面包痛启动揉面程序，进入扩展阶段后加入黄油，再启动一次揉面程序。 2 揉出手套膜。 3 将面团揉圆放入面包桶内进行基础发酵。 4 面团发酵至两倍大，手指沾面粉戳洞，不回缩、不塌陷，即为发酵成功。 5 面团用刮板倒入案板后轻拍排气。 6 将面团擀成长方形。 7 进行三次折叠。 8 再次擀开并用刮板分成三等分。 9 取一个面团用刮板分成三等分，顶端不要切断。 10 三个面皮分别切成三等分，分别变成三股辫。 11 将两头折叠分别放入模具中。 12 在烤箱底部放入一碗开水，让面包胚在35℃的环境中进行第二次发酵。 13 发酵至九分满。 14 表面刷全蛋液。 15 撒上杏仁片，180℃预热烤箱。 16 面包胚送入烤箱后180℃上下火烤38分钟。中途加盖锡纸，以免烤糊吐司顶部。 17 成品图。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙
随便看	爱上凉拌之-- --凉拌黑木耳香味四溢的炒烤肉——新疆味道酸辣土豆丝学做彩虹面条自制牛奶龟苓膏绿豆酥可以这样做少油烧茄子马蹄豆腐肉丸子巧用咖喱做创新美味营养的红虾——【香酥咖喱红虾】油菜肉丝汤面小早点——水果夹心蛋糕【1条黑鱼6道菜】——之一《青椒茭白炒鱼柳》小葱炒蛋番茄焖石斑鱼块小白菜瘦肉粥乔州大头葱炒牛肉西红柿鸡蛋面（之省钱系列）紫苏蒜头豆豉炒茄子唇齿留香的卤味——一锅卤凉拌蒲公英糖醋黄瓜胡萝卜杂酱面（手擀面）荠菜饺子紫苏猪颈肉炒南瓜松茸魔芋烧仔鸡

食材明细

奶油手编吐司的做法步骤