“女儿非常喜欢吃葱油饼，前几天用饺子皮做了几个葱油饼，她吃了意犹未尽，昨晚又说早餐想吃葱油饼，网上搜了个方子，今天早点起来做了几个，非常的香酥。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香酥葱油饼的做法步骤
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1270克面粉慢慢加入温水，揉成柔软的面团，包上保鲜膜静置20-30分钟。 -
225克面粉慢慢加入50克融化的猪油拌匀。(不喜欢猪油的可换成植物油。)
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3葱切葱花，放盐拌匀。
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4把面团分成4份。
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5案板上撒少许手粉，取一份小面团擀成薄片，抹上1/4油酥，撒上葱花。
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6卷起，收口捏紧，搓成长条。
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7像蛇饼一样卷起来。
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8擀薄。(厚度按自己喜欢的厚度。)
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9平底锅刷上油，把葱油饼放入，小火煎至两面金黄。
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10非常的香酥。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜