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诗文 西红柿鸡蛋汤
释义
西红柿鸡蛋汤的做法

食材明细

主料
  • 西红柿 两个
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 葱 适量
  • 虾皮 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 水淀粉 适量
  • 姜末 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：1
    1
    西红柿两个洗净。
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：2
    2
    切成小块儿。
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：3
    3
    两个鸡蛋打散。
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：4
    4
    热锅凉油，放入葱姜末，虾皮炝锅，放入西红柿块儿。
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：5
    5
    爆出香味儿翻炒一会儿。
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：6
    6
    放入适量清水烧开，加少许盐。
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：7
    7
    水淀粉鸡蛋打散。
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：8
    8
    将鸡蛋打散成蛋液。
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：9
    9
    将鸡蛋液缓缓淋入锅中依次倒入小火烧开。
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：10
    10
    淋入鸡蛋液。
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：11
    11
    关火。
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：12
    12
    撒入少许韭菜叶提香。
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：13
    13
    成品图。
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：14
    14
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  
随便看

　

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更新时间：2026/5/10 5:09:47