食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
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1西红柿两个洗净。 -
2切成小块儿。
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3两个鸡蛋打散。
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4热锅凉油，放入葱姜末，虾皮炝锅，放入西红柿块儿。
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5爆出香味儿翻炒一会儿。
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6放入适量清水烧开，加少许盐。
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7水淀粉鸡蛋打散。
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8将鸡蛋打散成蛋液。
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9将鸡蛋液缓缓淋入锅中依次倒入小火烧开。
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10淋入鸡蛋液。
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11关火。
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12撒入少许韭菜叶提香。
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13成品图。
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14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹