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诗文
西红柿鸡蛋汤
释义
食材明细
主料
西红柿
两个
鸡蛋
两个
辅料
葱
适量
虾皮
适量
盐
适量
油
适量
水淀粉
适量
姜末
适量
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
1
西红柿两个洗净。
2
切成小块儿。
3
两个鸡蛋打散。
4
热锅凉油,放入葱姜末,虾皮炝锅,放入西红柿块儿。
5
爆出香味儿翻炒一会儿。
6
放入适量清水烧开,加少许盐。
7
水淀粉鸡蛋打散。
8
将鸡蛋打散成蛋液。
9
将鸡蛋液缓缓淋入锅中依次倒入小火烧开。
10
淋入鸡蛋液。
11
关火。
12
撒入少许韭菜叶提香。
13
成品图。
14
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/5/11 23:54:18