“猪舌是猪肉中的精华。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
口条炒千张香芹的做法步骤
-
1猪舌一条，清洗干净，用热水烫一下，刮掉白色舌苔。 -
2切片，用生粉料酒盐腌20分钟。 -
3香芹切段沥水。 -
4干豆腐皮切丝焯水。 -
5炒锅加油烧热，爆香姜丝蒜米，加入腌好的猪舌片炒，然后加几滴米酒，炒3分钟加干豆腐丝炒，最后加香芹炒好加香麻油出锅。 -
6出锅了，品尝一下吧。谢谢！
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