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诗文 虾米炒客家才甫(咸萝卜干)
释义
虾米炒客家才甫(咸萝卜干)的做法
“客家腌菜,在客家人的生活上起着重要作用,家家都会制作咸菜才甫。炒才甫可以是热菜,也可以是凉菜。”

食材明细

主料
  • 才甫 200克
  • 虾米 20克
辅料
  • 小米椒 1条
  • 10
  • 胡椒粉 2克
  • 香油 15克
  • 原味 口味
  • 未知 难度

虾米炒客家才甫的做法步骤

  • 虾米炒客家才甫(咸萝卜干)的做法步骤:1
    1
    把才甫斜刀切薄片。
  • 虾米炒客家才甫(咸萝卜干)的做法步骤:2
    2
    改刀切成丝。
  • 虾米炒客家才甫(咸萝卜干)的做法步骤:3
    3
    把葱和小米椒切碎。
  • 虾米炒客家才甫(咸萝卜干)的做法步骤:4
    4
    锅烧热下油烧热,下葱、小米椒、虾米炒香。
  • 虾米炒客家才甫(咸萝卜干)的做法步骤:5
    5
    下才甫炒香,加入胡椒粉炒匀。
  • 虾米炒客家才甫(咸萝卜干)的做法步骤:6
    6
    出锅装盘。
所属分类: 小菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:50:28