食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹肉丝的做法步骤
-
1蒜薹切段。 -
2瘦肉切丝，加入盐，酱油，老抽，糖，料酒，胡椒粉抓匀，再加入一点清水，蛋清抓匀，最后加入淀粉抓匀腌制15分钟。
-
3锅里热油倒入肉丝炒至变色铲起备用。
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4再倒入蒜薹翻炒至断生，加入盐，酱油，炒匀。
-
5倒入肉丝翻炒均匀即可。
-
6出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 杭椒牛柳
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- 油泼白菜鲜肉水饺
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- 粉汤
- 拌芹菜
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- 肉松紫菜蛋糕卷
- 咖喱土豆小饭团
- 三明治
- 自制海苔碎
- 瘦肉炒黄瓜红椒
- 巧克力大理石花纹吐司面包
- 酱爆鸭心
- 烤鸡肉串
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- 孜然鱼丸
- 好吃的蛋黄酥
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- 鲫鱼豆腐番茄汤
- 可可面包
- 煎咸红杉鱼
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