正宗红豆馒头卷的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	红豆馒头卷
释义	“我家很喜欢吃面食，隔三差五的都要做上一些，馅料也会经常变换，加上蜜红豆的馒头香甜松软，好吃！” 食材明细主料中筋粉 500克蜜红豆适量奶粉 20克糖 30克酵母 5克辅料清水 260克甜味口味蒸工艺数小时耗时简单难度红豆馒头卷的做法步骤 1 准备的原料。 2 面粉加奶粉，酵母，白糖，清水。 3 面包机一个和面程序，再发酵成两倍大。 4 发好的面团排尽空气，分成等量的小剂子。 5 去一份擀成薄片。 6 包入适量的蜜红豆。 7 收口朝下，再擀成牛舌状。 8 从一边卷起来。 9 再次发酵成两倍大左右，大火烧开，改小火再蒸一刻钟，关火，焖5分钟左右。 10 红豆馒头卷就做好了。小窍门 1.蒸馒头过程中，不要开盖，否则容易蒸成面疙瘩。使用的厨具：面包机、蒸锅所属分类：主食家常菜
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