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诗文
卡通菠萝小馒头
释义
食材明细
主料
菠菜汁
130克
低粉
520克
蒸熟南瓜糊
125克
白糖
20克
辅料
酵母粉
4克
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
卡通菠萝小馒头的做法步骤
1
蒸熟南瓜糊待温度适中,加入酵母粉搅拌均匀,我用的是面包机。
2
加入低粉搅拌均匀成光滑面团,面包机启动面包程序。
3
低粉,菠菜汁,酵母,白糖混合搅拌均匀至无颗粒面团。
4
揉成光滑面团。
5
发酵至两倍大待用。
6
取部分面团,三个大小合适的揉成菠萝形状。
7
菠菜面团取部分擀成5厘米厚度,用花型磨具压出形状。
8
沾少许水,当菠萝的梗和叶子,形象逼真。
9
发酵20分钟。
10
上锅蒸,大火15分钟。
11
成品图一。
12
成品图二。
使用的厨具:面包机、蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 创意菜 馒头花卷
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更新时间:2026/6/26 13:44:55