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诗文
酸菜鱼
释义
食材明细
主料
清江鱼
半条
洋白菜
少许
辅料
酸菜鱼调料
1包
干红辣椒
4个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
原味 口味
未知 难度
酸菜鱼的做法步骤
1
清江鱼解冻
2
切断头尾,鱼肉切成小条
3
放盐,料酒腌制20分钟
4
酸菜鱼调料,蒜切小粒
5
锅中放油爆香葱姜蒜花椒,然后扔掉葱姜蒜,花椒,留油
6
锅中留油炒蒜粒和酸菜鱼调料出香味
7
放水烧开,将腌好的??放入锅中,稍煮即可
8
倒入大碗中,然后汤汁收汁也倒入碗中
9
煮两个鸡蛋切开
10
鸡蛋摆在碗中,放一个干红辣椒,烧少许热油浇在上面即可。
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 1:10:30