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诗文
青嫩鲜香 爆炒藕带
释义
“夏日来临爆炒藕带清热解酒是端午节来临的必备美食”
食材明细
主料
藕带
350克
辅料
青椒
30克
红椒
15克
生姜
少许
蒜子
少许
色拉油
30克
鸡精
少许
盐
少许
白醋
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爆炒藕带的做法步骤
1
藕带清洗干净斜刀切成段青红辣椒切成片生姜蒜子切碎
2
色拉油下锅烧至70度快速放入生姜蒜子青红辣椒
3
放入少许白醋大火爆炒1分钟
4
放入少许盐鸡精大火翻炒均匀
5
出锅装盘即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/30 16:21:42