食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉杂粮卷饼的做法步骤
-
1面粉200克，杂粮粉50克放入盆中，加入冷水130——140克，慢慢活成面团，盖保鲜膜醒20分钟后再揉光滑。 -
2将揉好的面平均分成小剂子。 -
3取一个面团，表面抹油，再盖上一个面团，按扁。将面团擀成圆形。 -
4放入不粘锅中烙熟。 -
5趁热撕开，放入透气的容器中，盖上湿布，注意保温保湿。 -
6胡萝卜洗净切丝。 -
7卤牛肉切细条。 -
8大葱切片。 -
9黄瓜洗净切细条。 -
10炒锅烧热倒油，放入葱片炒香后，放入胡萝卜丝翻炒。 -
11胡萝卜炒软，加入绿豆芽翻炒。 -
12等绿豆芽炒软，加入卤牛肉，胡椒粉翻炒。 -
13加入适量酱油调味，翻炒均匀。 -
14取一张饼，抹少许甜面酱。 -
15放入适量菜，再挤适量甜面酱，卷起来。 -
16搭配一些水果和汤，当早餐也很不错。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 韭黄炒胡萝卜
- 苹果番茄汁
- 玉米粉酸菜馅蒸饺
- 蔓越莓小蛋糕
- 鲫鱼汤
- 盐辣椒烧五花肉
- 垂涎欲滴的美味照烧鸡腿
- 清炒莴笋胡萝卜
- 五花肉春笋酸菜煲
- 瘦肉粉
- 馋哭隔壁家小孩的照烧鸡排三明治
- 干焖虾
- 鲜肉酸菜煎包
- 清炒西蓝花
- 清炒油麦菜
- 三鲜面
- 墨西哥抹茶红豆包
- 黑米桂圆杂粮粥
- 咸菜豆瓣酥
- 腊肉炒蒜苔胡萝卜
- 山药红薯粥
- 韭菜虾皮炒蛋
- 卤味全家福
- 蒜苔炒虾仁
- 蒸佛跳墙拌粉丝
- DA
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